2005年賈青參加“萊卡我型我Show”並與其他3個女孩組成了“JADE·玉”組合；2007年出演第壹部電視劇《義本同心》飾演童心壹角；2008年賈青和郭晉安、郭羨妮等主演的古裝神話情感劇《八仙全傳》播出，賈青飾演可愛善良的“艷彩公主”，這是賈青第壹次飾演女主角。
2009年，賈青與黃明、金珈出演電視劇《戰火中青春》，飾演女壹號狙擊手童卉壹角；並在家庭劇《溫柔的背叛》中飾演莊采薇。
2010年出演古裝神話劇《聊齋3之江城》飾演女壹號樊江城，並憑借該劇獲得上海東方電影頻道年度收視頒獎典禮“最受歡迎女演員”獎；2011年賈青拍攝了兩部電影和三部電視劇，第壹部電影《鴻門宴》的熱映，賈青飾演壹個冷艷的女殺手，並獲得樂視影視盛典“年度電影最期待新人獎”；受到廣大觀眾的喜愛。
2012年賈青和林申、黃小蕾拍攝了都市情感劇《三十而嫁》中飾演的“黃金剩女”余沫沫。2012年，賈青出演《囧人的幸福生活》中可愛溫婉、樂觀堅強的勵誌囧女易曉曦；
2013年1月賈青出演了著名導演賴水清執導的新版《天龍八部》，飾演壹對雙生姐妹花：阿朱和阿紫；4月份出演了由張翰、楊洋、吳映潔等主演的古裝武俠魔幻偶像劇《少年四大名捕》，飾演六扇門的女捕頭姬瑤花。
2013年賈青在和郭曉冬主演的諜戰劇《劫中劫》飾演民國版007中的”邦女郎“；
2013年出演韓棟版《鹿鼎記》；