第壹個是炒粉幹。在溫州，炒粉幹是最常見的小吃，炒粉幹可以在街頭小吃，小吃攤，餐館或酒店看到。
其次，燈盞餅。據說在清朝光緒年間，溫州有兩個姓陳的兄弟，在城東門的鬥門頭路亭制作並出售壹種形似燈的點心。它像壹盞燈，有壹種獨特的味道，這使它在壹段時間內聞名遐邇，所以它被稱為“燈盞餅”。
第三個是龍人餛飩。1930前後，樂清人陳利彪，經營餛飩，講究品質，皮薄、堿適量、餡鮮、蓋料精致。有紫菜、蛋花絲、肉松、泡酒蝦等。煮熟的餛飩看起來像壹朵花，味道鮮美。因為陳利彪很高，他被稱為龍人餛飩。
第四種是矮松餅，溫州著名特產，以矮創始人顧金芳命名。這種餅是以純糯米為原料，用水磨成細粉，與腌制了幾天的豬屁股丁混合，再與上述桂花、白糖混合，煮熟裝盤，切成丁。
溫州歷史悠久，特色美食種類繁多。其他如豬油糕、雙燒餅、楠溪江麥糕、魚丸、牛雜、清明餅、鴨舌、豬臟粉、糯米飯等也有地方特色。