在十八世紀，讓-馬普蒂斯？格裏諾（本？肖偉·本·衛肖出生在巴黎最臟最臭的地方——魚市。Greenow Ye生來就有驚人的嗅覺天賦:無論氣味是臭還是香，他都能壹個壹個地記住，而且很容易分辨出來。
當他在孤兒院13歲時，他被院長賣給了壹個鞋匠。格裏諾在皮革店過著牛馬不如的生活。巧合的是，葉詩文在香水巴爾蒂尼面前展示了自己非凡的才華，並進入了香水店。但格裏諾不僅僅滿足於制造世界上最香的香水，他還夢想著學習如何保存萬物的氣味。巴爾蒂尼告訴格裏諾，香水的原產地是格拉斯，那裏的人們知道如何保存氣味。格林諾帶著壹封巴爾蒂尼的推薦信來到格拉斯。
格裏諾愛上了年輕女孩的體香。為了保存這種香味，格裏諾最終走上了殺手之路。