觀眾桌前都要擺上幾盤小吃，花生、瓜子，有的人還喜歡來盤蠶豆，上壺熱茶......
嘎嘣聲伴著戲文，熱鬧又應景~
可見看戲吃東西的習慣是人類的“天性”。
而後來由西方傳入中國的電影，標配小食卻逐漸被爆米花顛覆性取代。
慢慢地，爆米花配場電影，就如同薯條配番茄醬壹樣深入人心，毫無違和感。
其實，在大眾文藝形式從舞臺時代發展到銀幕時代的過程中，活動的焦點由舞臺+觀眾互動組合逐漸轉向舞臺和銀幕，而觀眾的存在感則慢慢被削弱。
此時再壹邊嗑瓜子剝蠶豆，壹邊拍手叫好，不僅無法渲染觀賞氛圍，還會嚴重影響其他人的觀影體驗，瓜殼的清潔打掃也會增加影院的運營成本。
而爆米花則彌補了以上所有的缺陷：
首先，它無殼無籽，不會產生食品垃圾；
再者，爆米花重量輕味道甜，不僅攜帶方便，還能使食用者心情愉悅，提升觀影體驗。
而且美國作為玉米產量大國，也使得爆米花順利地流行並在全球範圍內推廣起來。