精於北派武術的袁小田就開始擔任香港電影的武打和替身演員，是這壹行德高望重的老前輩。袁祥仁自幼便與幾位兄弟袁和平、袁信義、袁日初、袁振威、袁龍駒壹起隨父習武。接著，"大眼"承父業，進入電影圈做龍虎武師及龍套演員，出演過喜劇片--《偷神家族》俠聖主腦赤海這個“偷神家族”傳人，片中還有心蘭（大島由加利飾）與小妹（李賽風飾）、女幹探迫擊炮（胡慧中飾）。
袁祥仁
參與作品:
太極張三豐
導演:袁和平 演員:李連傑 楊紫瓊
黃飛鴻
導演:徐克 演員:李連傑 元彪
新龍門客棧
導演:李惠民 監制:徐克 演員:梁家輝
少年黃飛鴻之鐵馬騮
導演:袁和平 監制:徐克 演員:甄子丹
武狀元蘇乞兒
導演:陳嘉上 演員:周星馳 吳孟達
超膽俠
導演:馬克·斯蒂文·約翰遜 演員:本·阿弗萊克 詹妮弗·加納
大內密探零零發
導演:周星馳 谷德昭 演員:周星馳
黃飛鴻之鐵雞鬥蜈蚣
導演:王晶 演員:李連傑 張敏
功夫
導演:周星馳 演員:周星馳 黃聖依 元華 元秋
水滸傳
總導演:張紹林 演員:李雪健 周野芒