洪金寶，出生於香港，是中國香港的壹名演員、導演、動作導演、制片人、編劇和制片人。
代表作有《夏日福星》、《最佳福星》、《福星高照》、《飛龍大俠》、《快餐車》、《東方神雕》、《殺破狼》、《常勝之帥》、《鬼打》、《壹個好人》等。
演藝經歷:
1973與李小龍合演動作片《龍爭虎鬥》。
1977年首次自編自導自演動作片《三德和尚六打飯》並擔任動作導演。
1980年，他自導自演並剪輯了僵屍奇幻電影《鬼怪》，並獲得了香港票房冠軍。
1985年，自導自演的動作片《福星高照》和《夏日福星高照》打破香港票房紀錄。
1988憑借動作片《七小福》獲得第33屆亞太電影節最佳男主角獎和第8屆香港電影金像獎最佳男主角獎。
1998，去好萊塢發展並出演動作喜劇《龍過江》。
2009年憑借動作片《葉問》獲得第28屆香港電影金像獎最佳動作設計獎。
2010憑借動作片《葉問2》獲得第30屆香港電影金像獎最佳動作設計獎。
2016年，他自導自演了動作片《我的特工爺爺》。
2018憑借《殺破狼·貪狼》獲得第37屆香港電影金像獎最佳動作設計獎。