影視鑒賞學的專業知識如下：
影視鑒賞學習影視藝術的基本知識、影視藝術的發展簡史及其審美鑒賞方法等，豐富學生的美育知識，提高學生對影視作品的審美感受力及鑒賞能力，提高藝術修養，加強人文素質，培養健康良好而又多元開放的審美情趣，並且開闊思路，形成綜合性、創造性的現代思維能力。
影視鑒賞課采取理論修養與鑒賞能力雙重並進、相輔相成的教學方法和教學體系。通過教學，指導學生學習影視藝術的基本知識。
掌握影視藝術的流派、語言、類型、結構、導演、表演、文化等內涵，並把握方面的或綜合的鑒賞評價作品。使學生樹立科學的審美觀念，進而提高自身的審美能力和文化藝術修養。
影視鑒賞的三個境界：
1、影視鑒賞的第三個境界是藝術修養、人文素質、審美情趣、綜合性的思維能力的養成。
2、影視鑒賞的第壹個境界是知電影知其然（電影原理、電影史常識、名導、明星、名片、經典片、類型片、另類片等）。
3、影視鑒賞的第二個境界是知電影之所以然（好電影為何好、差電影為何差、娛樂與品格、批判姿態、寬容性等）。