2010年7月30日，《非誠勿擾2》在萬眾期待的目光中開拍。馮小剛熱愛海南石梅灣，影片的開機儀式在石梅灣艾美度假酒店激情上演。
華誼兄弟CEO王中磊在《非誠勿擾2》開機儀式上致辭，並表示《非誠勿擾2》的劇本是年初馮小剛和王朔入駐艾美石梅灣時創作的，這也是他們十年後的第二次牽手。這部電影將在艾美度假酒店推出，因為它體現了他們的很多想法。王中磊最後笑了:“我相信這部電影的開始是壹個好的開始。”
海南石梅灣艾美度假酒店也是馮小剛電影《非誠勿擾II》的劇本創作地和主要拍攝地。“Roi”急得從輪椅上爬起來，去追“曉曉”。這不堪的壹幕發生在地平線日韓燒烤店的外場。這壹幕至今還保留著，見證著“曉曉”的愛情，期待每壹對情侶都來感受這陽光中被九重葛環繞的浪漫。沙灘上心連心的情感場景更是讓人印象深刻...平日的天空和大海，在雲的籠罩下顯得格外淒涼和憂郁。導演抓住了這難得的浪漫時刻，讓“Roi”和“曉曉”在海邊演繹經典的情感糾葛片段，美輪美奐，精彩絕倫。