蒜蓉粉絲娃娃菜的家常做法如下:
工具/材料:味事達純味鮮、娃娃菜、植物油、大蒜、砂糖、綠豆粉絲、小蔥、紅椒。
1、處理食材,蒜、紅椒切末,綠豆粉絲用涼水浸泡15-20分鐘左右至軟備用。娃娃菜去掉老葉洗凈,對切成四小瓣備用。
2、起鍋加入適量植物油,小火爆香蒜末。
3、加入清水,加細砂糖和味事達純味鮮壹起煮開。制作好的蒜蓉醬盛出備用。
4、盤裏鋪上粉絲,上面放娃娃菜,將制好的蒜蓉醬汁均勻淋在娃娃菜上。
5、鍋內燒開水放蒸籠,放入盤子,加蓋大火蒸10-12分鐘。
6、出鍋後在表面灑上小蔥和紅椒碎裝飾,壹道鮮甜可口的蒜蓉粉絲娃娃菜就做好了。