《尚食》播放熱度還是不錯的，故事主要講述了明朝皇帝朱瞻基以及孫皇後的故事。而這部劇最大的看點就是許凱和吳謹言的二搭，畢竟是當年延禧攻略的傅瓔CP，在這部劇中兩人也算是修成正果了。
梁冠華飾演朱高熾
提起梁冠華，其實大家往往首先想到的是《神探狄仁傑》。他所塑造的狄仁傑可以說是最經典的壹個版本了。《神探狄仁傑》系列不論演員如何換，但靈魂人物依然還是梁冠華所扮演的狄閣老。而在《大明風華》中，梁冠華扮演的太子朱高熾，可以說是另外壹種形象，雖然不再是神探狄仁傑那種運籌帷幄成竹在胸。
但是卻非常的接地氣，看起來老實巴交，唯唯諾諾的，實際上足智多謀。朱高熾史稱明仁宗，可以說壹直是屬於被低估了的。雖然在位時間不長，他生性寬厚，能力卻並不弱，壹直是屬於藏拙。梁冠華所塑造的朱高熾，看起來就是壹個慫包太子的形象。
往往是連哭帶顫，十分的膽小怕事，有時候也會裝傻認慫。但這只是表面現象，內裏卻展現出十分精明能幹。可以風趣幽默，也可以辦大事。看起來是壹個十分沖突的角色，但是被梁冠華所演繹的入木三分，讓人大呼過癮。
洪劍濤飾演朱高熾
我們再來看《尚食》中洪劍濤所塑造的朱高熾。和梁冠華相比，洪劍濤也是有代表作的，《炊事班的故事》火遍大江南北，也是情景喜劇中的經典之作。和梁冠華不同的是，洪劍濤因為洪班長角色的加持，觀眾看到他總是想笑，算是自帶喜感的壹個演員。從身材上來說，洪劍濤也是比較符合歷史上的朱高熾，有時候身材胖在演戲上也是壹種優勢。
但洪劍濤在飾演朱高熾上，有壹點不如梁冠華，就是他演不出朱高熾的那種大智若愚，只能演出老實巴交的感覺。別看在《大明風華》中梁冠華飾演的朱高熾總被弟弟們欺負，但真遇到大事的時候，朱高熾分分鐘把弟弟們玩得團團轉。
從演技上來說，洪劍濤確實也不差，但演員壹對比，他卻是和梁冠華還是有差距的，而從劇本和臺詞上講，《尚食》和《大明風華》卻是不能相提並論，因為兩者走的方向就是不同的，壹個偏向歷史劇，壹個偏向美食偶像劇。
於榮光洪劍濤演父子，被吐槽滿屏違和
不少網友都表示這部劇最失敗的選角就是出演永樂帝朱棣的於榮光，還有出演朱高熾的洪劍濤，首先是兩位的年齡問題，63歲的於榮光和56歲的洪劍濤在劇中扮演父子，明顯相差七歲的兩人同框完全不像父子，倒像是同輩的兄弟，雖然兩人都是演技派，但看得出來網友對此頗為不滿。
尤其是於榮光雖然已經是63歲的老年人了，但狀態和顏值都保持的很好，整個人很精神也並不顯老態，看著要比實際年齡要年輕很多，對比身材發福的洪劍濤盡顯老態，出演父子滿屏都是違和感。看到洪劍濤對著於榮光喊“父皇”感覺也太別扭了，畢竟兩人看起來完全是同輩，難怪網友都在嘲諷兩人同框完全看不出是父子啊！
其次就是於榮光老師和洪劍濤老師兩人的風格差距太大，畢竟洪劍濤給大眾留下的印象大部分都停留在當年《炊事班的故事》當中，不少網友也表示看到洪劍濤總感覺自己在看情景喜劇。再加上劇中洪劍濤除了體型相似之外，和歷史中的朱高熾相差甚遠，為了凸顯男主朱瞻基的光環，也讓原本很睿智的老子演得過於依賴兒子，網友也表示差異太大了！