福建集美大學好，具體原因如下：
1、學術水平
福建集美大學在教學和科研方面都取得了壹定成績。學校擁有壹支優秀的教師隊伍，其中有壹些教師在各自的領域具有較高的學術造詣。學校註重學科交叉和實踐能力的培養，為學生提供了廣闊的學術發展空間。
2、教育資源
福建集美大學致力於提供良好的教育資源。學校擁有齊全的教學設施和圖書館，為學生提供良好的學習環境。此外，學校還具有壹定的國際交流與合作機會，學生有機會參與海外交流項目。
3、學生活動
學校註重學生的全面發展，為學生提供了豐富多彩的學生活動。學生社團、學術研究、誌願者服務等機會豐富多樣，有助於學生培養領導力、團隊合作和社會責任感。
4、就業情況
福建集美大學畢業生就業率較高，學校積極與企事業單位合作，為學生提供實習和就業機會。同時，學校還為學生提供創業支持和創業資源，鼓勵學生自主創新和創業發展。
福建集美大學的院系設置、師資情況與學科建設：
1、院系設置
截至2022年11月，學校設有20個學院，76個本科專業。集美大學誠毅學院創辦於2003年，是經國家教育部批準、由福建省重點建設高校集美大學與福建集美大學教育發展基金會聯合舉辦的獨立學院，以全日制本科學歷教育為主，設有37個本科專業。
2、師資情況
截至2023年3月，專任教師1500人左右，擁有院士13人（其中全職2人）、國家級高層次人才41人次、省部級高層次人才206人次、市廳級高層次人才319人次。
3、學科建設
集美大學植物學與動物學、工程學、農業科學3個學科進入ESI全球前1%。2學校擁有水產學科博士後科研流動站1個、壹級學科博士學位授權點4個、壹級學科碩士學位授權點15個、碩士專業學位授權點（類別）18個。擁有福建省壹級重點學科8個，其中特色重點學科2個。