到了過年的時候，家家戶戶都會開始制作各種各樣美味的小吃，那麽今天我們要說的就是傳統的豆包。因為豆包是中國的壹道傳統美食，在冬奧會的舉辦期間壹位運動員表示在吃到中國豆包時稱自己愛上了豆包。那麽今天我們要說的就是，豆包究竟是如何制作的？
做壹些準備工作首先就是在制作豆包的時候也需要做壹些準備工作，也就是說準備壹些紅豆還有面棗以及黑豆飯，豆糖以及酵母，那麽將這些需要用到的食材準備好以後放在壹旁，那麽先將豆子清洗幹凈，接著再用涼水浸泡7個小時左右，壹般就是壹晚上，因為這些豆子裏面有飯豆，飯豆是比較大的，所以盡量要泡久壹些，這樣的話才更容易煮透。
開始準備豆包餡其次就是將準備好的酵母用溫水全部都化開，接著再將面粉倒入酵母水裏面，並且開始和面。那麽在和面的時候需要等面全部都發酵起來，這樣的話才可以去包包子或者是也可以用面頭來進行發酵。那麽到了第二天的時候，就可以將浸泡的豆子放進高壓鍋裏面，然後將豆子全部都煮爛，接著再在鍋裏面加入壹些糖攪拌均勻。那麽這個糖的量可以根據自己的口味來決定，那麽將這些豆子全部都碾成泥，那麽這個時候豆包的餡兒就做成功了。
放進蒸鍋裏面蒸最後當大家在做完線以後，那麽在這個時間裏面應該也已經發酵成功，接著就可以開始制作豆包的皮。需要大家將面重新揉壹遍，壹直到面光滑為止，再將面放到面板上，拿出搟面杖揉好面以後將線上進行團狀。將做好的豆包放進蒸鍋裏面蒸15分鐘，那麽這個時候豆包就做成功了。