1975年，初涉影壇，與金標搭戲，主演了吳思遠的警匪電影《廉政風暴》 ；之後參演電影《以毒攻毒》 。
1976年，與歐陽莎菲，谷峰搭戲，主演李翰祥的風月電影《騙財騙色》 ，在其中飾演總經理的情婦 。其後成為邵氏公司演員。同年，與陳萍搭戲，拍攝由李翰祥導演的風月電影《拈花惹草》，在其中飾演露易絲黎 ；之後與嶽華搭戲，再次與李翰祥導演合作風月電影《風花雪月》，在其中飾演紅蓮與 。
1977年，與思維合作，拍攝了《紅樓春夢》，並在其中飾演王熙鳳；之後與韋弘合作，參演電影《處女紳士拆白黨》；同年與陳萍合作，主演電影《阿Sir毒後老虎搶》；同年與傅聲合作，在張徹導演的電影《唐人街小子》中飾演蓮娜；之後在邵氏趕拍的《應召名冊》中，余莎莉飾演自殺身亡的艷星白小曼 。
1978年，再次與傅聲合作，在武俠片《射雕英雄傳續集》中飾演傻姑；同年郭追合作，拍攝武俠電影《生死門》，並在其中飾演彭雙雙 。
1979年，與邵音音合作，拍攝了風月片《子曰，食色性也》，並在其中飾演對丈夫不忠的兆妻；同年與秦煌合作，在風月劇情片《軍閥趣史》中飾演翠月；並與嶽華合作，在根據聊齋故事《畫皮》改編的恐怖電影《鬼叫春》中飾演女主花氏唐朝時的二妹苗芬 。
1981年，與宗華合作，在風月片《流氓千王》中扮演妓女 。
1996年，余莎莉賣去兩棟屋，籌得400萬投資了壹部叫做《血腥Friday》的電影 。