韓國和日本的愛情片，總是因為壹種清新純凈的調調，被我們稱之為純愛片。這種片子裏的主人公明明心有悸動，卻總會因為這種或那種的原因保持著壹定的距離，甚至刻意遠離。這跟歐美的那種直接幹脆形成了鮮明的對比。最新中韓合作的愛情片《香氣》便有著這種純愛片的諸多特質。在我們看著看著，慢慢地開始為兩位主人公間忽遠忽近的磁力心急的時候，突然恍然大悟了韓寒的那句“喜歡就會放肆，但愛就是克制。”原來所謂的純愛，就是克制之愛啊！
《香氣》改編自著名編劇王斌的長篇小說《味道》。王斌做編劇的電影《英雄》、《十面埋伏》、《霍元甲》與本小說的風格大相徑庭。原著小說《味道》是以女主人公朱俐的視角去描寫的。而朱莉這個角色，在原著中可是壹位起個床都能耗掉兩三頁的超級作女。乍看之下，還以為其改編電影《香氣》將延續《失戀33天》、《被偷走的那五年》、《我想和妳好好的》、《脫軌時代》、《等風來》這壹系列作女電影。可是主演陳燃壹向是時尚範兒示人，與白百何、倪妮等銀幕作女不是壹個路子，強行靠上去會好嗎？果不其然，電影版《香氣》並沒有還原小說《味道》中的作女狀態，而是用日韓純愛風來打造這段浪漫的異國戀。 鑒於《甜心巧克力》的票房失利，我們不得不承認如今日本男星在內地的號召力大滑坡，於是對《香氣》將原著男主人公日本人的身份改成韓國，並請來樸施厚出演，舉雙手贊成。事實證明，粉絲對此也極為買賬。“冰山王子”、“冷都男”、“想勾男”、“黑色承琉”、“沒品男”、“暖男偶吧”......樸施厚幾乎每出演壹部作品，就能得到壹個標簽。看上去，他似乎不會被定型，不會被約束。他總能帶來更新鮮的感覺。 在《香氣》中他所飾演的從韓國到上海尋找失蹤女友的江仁俊，是個壹眼看去就能發現他既有神秘感、又有故事性的角色。而隨著故事的發展，觀眾進入他的生活狀態後，還能體會出他的溫暖、細心、體貼、單純。總之，他是那種能漸漸融化任何壹個女人冰封的內心的人。只有達到這種漸暖的熱度，《香氣》的純愛質感才得以成立。如果江仁俊像新版卓壹航那樣第壹眼見面就恨不得電死對方的猴急，就只能是烈愛、虐愛了。
原著小說《味道》全文都在為都市女性探索愛情。“那是愛情嗎？他和她彼此都似乎心有所屬，卻又同時受到了愛的魅惑。什麽才是愛情？愛情又是因了什麽緣故而悄然造訪我們的心靈？”《香氣》將這種探索延伸成為了純愛的基調。朱莉和仁俊相識時都不是單身狀態，都有著自己的“愛情”。兩人也並不壹見鐘情。可是壹個月的相處、相助，卻讓兩人間不知不覺地發生著化學反應。自己手上明明有壹個叫“愛情”的東西在，可是自己卻疑惑了。這個手上的“愛情”就已經是愛情的真實面貌了嗎？顯然不是，愛情的真實面貌正在壹點壹滴地呈現。可是在沒有看清之前，兩人誰都不敢貿然身手觸摸。這使得兩人的愛情，壹直處於克制的階段。克制的愛情，如此純。