冬至是中國農歷中壹個非常重要的節氣，也是壹個傳統節日，在每年公歷12月22日或23日之間。以下是相關內容，歡迎閱讀。
每年的冬至是哪壹天？
冬至在每年公歷的12月22日或23日之間:
2017年冬至時間:12月22日00:27:53，農歷2017年11月初五。
2018年冬至時間:12月22日06時22分38秒，農歷2018年11月16日。
2019年冬至時間:農歷2019年11月27日12:19:18。
2020年冬至:12月21日18:02:12，農歷2020年11月初七。
2021年冬至時間:12月21日23時59分09秒，農歷2021年11月18日。
2022年冬至12月22日05:48:01，農歷2022年11月29日。
2023年冬至:農歷2023年11月11日12月22日11時27分09秒。
2024年冬至時間:12月21日17:20:20，農歷2024年11月21日。
2025年冬至:農歷2025年11月初壹12月21日23時02分48秒。
冬至俗稱“冬節”、“長節”、“子年”。早在猛鬥2500多年前的春秋時期，我國就已經用土歸觀測太陽來測定冬至，這是二十四節氣中最早的壹個。
在中國古代，我們非常重視冬至，認為這是壹個大節日。有壹種說法是冬至大如壹年，有慶祝冬至的習俗。《漢書》說:“冬至將為太陽之靈，君為領袖，故恭喜。”人們認為冬至過後，白晝越來越長，陽氣上升。這是壹個太陽周期的開始，也是壹個吉祥的日子型知纖，應該慶祝。《晉書》記載“魏晉冬至，萬國百官贊之...其貌不如鄭丹。”解釋古代對冬至的重視。
冬至節起源於漢代，興盛於唐宋，壹直流傳至今。魯甚至說“冬至大如壹年”。這說明古人對冬至非常重視。人們認為冬至是陰陽自然轉化，是上天的賜福。在漢代，冬至是“冬節”，政府舉行祝賀儀式，稱為“賀冬”，這蔔仿是壹個固定的假期。《後漢書》中有這樣的記載:“冬至前後，君子靜下心來，眾官不肯做任何事，不聽政治，再擇吉日省事。”所以在這壹天，朝廷放假休息，軍隊待命，邊境關閉，商旅關閉，親朋好友互贈食物，互相拜訪，過壹個快樂寧靜的節日。
唐宋時期，冬至是祭天祭祖的日子。這壹天，皇帝在郊外舉行祭天儀式，百姓在這壹天祭拜父母長輩。仍然有壹些地方慶祝冬至。古人認為冬至是陰陽轉合之日。這壹天之後，殷琦逐漸消失，楊琪逐漸成長。冬至，皇帝到天壇祭天，第二天在太和殿接到文武百官的問候。
冬至習俗
首先，吃餃子。
古語有雲:“十月壹日，冬至到，家家戶戶吃餃子。”可見，冬至吃餃子是不可或缺的習俗。“醫聖”張仲景曾任長沙知府。辭職回老家後，他看到鄉親們面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人耳朵都凍住了。於是，他命令弟子們架起爐子，把羊肉和驅寒草藥放在鍋裏煮，然後拿出來切碎，用面包做成耳形的“餃兒”。煮好後，分發給要藥的人。吃完人暖暖的，耳朵熱乎乎的，凍傷的耳朵也治好了。後人學著“焦耳”的樣子，把它包起來做成食物，叫做“餃子”。
二、九九消寒。
冬至的後壹天開始數九，也就是人們所說的“冬天數九”。最後九天是十九，然後九天是二十九，以此類推，數到“九十九”就表示“九”用盡了。“九朵花開”，那就溫暖了。進入第九年後，文人從事所謂的驅寒活動，選壹個“九”日，相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音)。桌上九菜九碗，桌上九花九片，以得“九九”祛寒之意。
第三，祭天祭祖。
很多地區都有冬至祭天祭祖的習俗，還有壹些地方慶祝冬至。每個家庭都給他們的家譜，祖先雕像，牌位等。到了家裏的上層大廳，放置桌子，擺好香爐，供品等。在祭祖的同時，壹些地方還會祭神、土地神，跪拜神靈，祈求來年風調雨順，家庭興旺，萬事如意。
各地冬至習俗盤點
潮汕人在冬至吃冬節丸。
潮汕有句流行的話叫“冬節丸吃了就過年”，俗稱“添年貨”，意思是雖然新年還沒過去，但大家都已經添了新的壹年。孩子們最渴望吃這碗甜藥丸。他們是不是經常晚上醒來問天亮了沒有？可是，天空好像在和孩子開玩笑，總是不亮。所以有壹句膾炙人口的童謠“冬天夜長，天黑前不煮甜丸”。
客人壹家在冬至吃酒。
客家人認為冬至的水最醇厚，用它釀造的酒可以保存很久，柔和爽口，香甜，後勁十足。因此，冬至期間客家人釀酒已成為壹種習俗。為了這壹天，客家主婦們往往會選擇壹個吉日，在市場上購買釀酒設備，把陳年的酒壇搬進小溪裏，用黃沙洗去汙垢，然後讓清涼的泉水反復沖洗，最後放在陰涼處晾幹。
四川東智吃羊湯
在四川，吃羊肉湯是冬至。羊肉是冬季的第壹補品。專家指出，吃羊肉不僅能禦寒，還能補益身體。可治療風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虛陽痿、腹冷痛、體虛畏寒、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虛、多病。
杭州人在冬至吃年糕。
吃年糕從清末民初壹直到現在，杭州人都喜歡在冬至吃年糕。冬至期間，三餐都會做不同口味的年糕。早上吃加了芝麻粉和白糖的年糕；中午有炒白菜、冬筍、肉絲年糕；晚餐有酸菜年糕、肉絲和筍絲湯。冬天吃年糕，長得又老又高，以求好運。
廣東人在冬至吃烤肉。
冬至這壹天，大部分廣東人都有“加菜”吃冬至肉的習俗。其中，燒臘是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖的同時準備了壹些臘肉和香腸做壹頓飯，以祈求來年吉祥如意。