梅艷芳參演的電視劇比較少，都不是什麽重要角色，主要作品都是電影，像是和張國榮主演的《胭脂扣》、和周星馳主演的《逃學威龍之龍過雞年》、和鄭秀文主演的《鐘無艷》等。梅艷芳算是壹個全能藝人，在唱歌、表演上都有不俗的成就。拋開音樂領域不說，在香港影壇巔峰時期，梅艷芳就曾多次提名並拿下金像獎。
而和她合作的演員，也都是香港天王級別的人物，像是張國榮、周星馳、成龍、劉德華，而這些人在她面前可能都只是新人。
1、《胭脂扣》《胭脂扣》是梅艷芳的經典代表作，改編自李碧華的小說。在電影裏梅艷芳扮演名妓如花，和紈絝子弟十二少相愛。然而十二少的家庭不壹般，家人全都看不上如花，兩個人相約自殺。
轉眼幾十年過去，來到陰間的如花並未等到十二少，通過壹對情侶的幫助，才知道當年的十二少並未死去。而此時的十二少早已垂暮，對往事看淡，如花把胭脂扣交給對方，便不再等待。本來爭吵的情侶，也因為如花和十二少的故事，開始思考彼此之間的感情。當年梅艷芳憑借這部電影，拿下了金像獎和金馬獎。
2、《逃學威龍之龍過雞年》再經典的電影，連續拍好幾部觀眾也有看煩的時候，周星馳的《逃學威龍》也是如此。《龍過雞年》是系列的最後壹部，講述的是周星馳偵查富豪死因的故事。因為自己和富豪長得壹樣，所以警方就派自己假扮，希望能夠查明真相。而梅艷芳在裏面，就扮演富豪的妻子。
和前兩部相比，這壹部直接離開了學校，估計是王晶為了蹭之前電影的熱度，故意起了這麽個名字。雖然電影熱度不如前兩部，但是演員的表現都很不錯，除了周星馳和梅艷芳，周海媚在裏面也有不錯的表現。
3、《鐘無艷》這算是壹部喜劇電影，梅艷芳在裏面女扮男裝，飾演好色昏庸的齊宣王。本以為和鐘無艷（鄭秀文）壹見鐘情，結果中間冒出來壹個夏迎春（張柏芝），鐘無艷也被下了愛情咒，臉上出現壹塊疤痕。不過最終齊宣王娶了兩個人，當國家陷入危難之際，就去討好鐘無艷，太平盛世就去寵幸夏迎春。這裏面有壹句經典臺詞，用來形容齊宣王，叫做?有事鐘無艷，無事夏迎春?。