皮雷斯的演奏，音色極美，又善於在節奏與分句處理上表現出細微的變化，其演奏的莫紮特、肖邦，都極具魅力。她和杜梅、王建壹起，已形成室內樂的最佳搭檔，其演繹的室內樂作品有壹種清新的美感。
葡萄牙女鋼琴家皮蕾斯在樂壇壹開始就是憑著她音色優美、樂思純凈無瑕的莫紮特演奏受到矚目。她和莫紮特的關連，或許只能以天賦來解釋。因為她7歲的音樂會上就是彈奏莫紮特的鋼琴協奏曲。不過這還不是她最早舉行的獨奏會，因為身為神童的她，5歲就開了第壹場獨奏會。因為她有著這樣驚人的稟賦，葡萄牙政府在她9歲時就頒發青年音樂家獎章給她。而因為她傑出的天份，家人也非常註意她的音樂修養，讓她在裏斯本音樂院畢業後，立刻前往德國慕尼黑音樂院，投入鋼琴家恩格爾的門下。恩格爾的影響對皮蕾斯肯定是很大的，因為恩格爾本人就是專精維也納古典樂派演奏風格的莫紮特名家，他也為華納灌錄了莫紮特鋼琴協奏曲和奏鳴曲全集的錄音，是稟承維也納鋼琴學派的名家(恩格爾本人則是法國鋼琴家科托的學生)。
皮蕾斯後來在1970年贏得布魯賽爾為貝多芬誕生200周年紀念舉行的貝多芬大賽首獎，也因此早期是以彈奏貝多芬聞名，同時在肖邦、巴赫和舒伯特（她為華納錄了許多舒伯特奏鳴曲）演奏上也相當受到好評，但後來她卻因為灌錄了壹套莫紮特鋼琴奏鳴曲全集(在歐洲也由法國華納發行)，成績斐然而忽然被公認為莫紮特專家，這其實是她始料所未及的。但究其原因則不難了解，身為神童的皮蕾斯，早年在作曲上的訓練給了她對音樂深入的認識，使她在演奏時不追求單純的技巧為滿足，而以探索音樂性靈層面為目標。她往往能從樂曲的結構去尋找樂曲的真義與美感方向，這也是為什麽她會成為偉大莫紮特詮釋者的原因，因為她所演奏的莫紮特，不僅僅有官能的美，還有壹種結構上的平衡美。
皮蕾斯的莫紮特詮釋因為總是那麽吸引人，因此不管她和哪壹家唱片公司簽約，總是會被要求灌錄莫紮特，也因此她成為少數灌錄了兩套莫紮特鋼琴奏鳴曲全集的鋼琴家。而她的莫紮特鋼琴協奏曲也壹再被要求灌錄。皮蕾斯在彈奏莫紮特鋼琴協奏曲時並不像近代鋼琴家那樣彈奏全部27首，她非常堅持只彈奏其中的精華樂曲，即使是經常被鋼琴家彈奏的後期協奏曲，她也避開了第22、24、25號。而中期協奏曲則只選彈奏了第12到14、17和19號。至於早期協奏曲則只有第9號受到她的青睞。