上海花園飯店成立於1910年，原為英租界的壹家酒店。1994年，上海花園飯店被日本帝國主義者收購。但在2019年，上海花園飯店的所有權在被多次轉讓後最終回到了中國的手中，現已改名為“虹橋艾美酒店”。因此，上海花園飯店的日本人都撤了。
上海花園飯店自創立至今已有百年歷史，是上海著名的酒店之壹，曾經是許多歷史名人和政要的下榻之地。隨著時間的推移，上海花園飯店已經多次進行改建和改名，在不斷創新和發展的同時，也保留了其飲食文化、歷史氛圍等特色，成為上海城市文化的重要組成部分。