石榴花開是春夏季節。
石榴花的花期分為三個時期：農歷的2月、農歷的5月和農歷的10月。而在這三個花期中，只有農歷的五月份花朵會開放，其他兩個時段的花朵都是假的。而在農歷5月開花的石榴，其開花時間較長，可以持續到7月中旬。
石榴花，色澤艷麗，只有壹種橘紅色，最多七片花瓣，最多五片。按照花色的不同，其花瓣又分為壹片和兩片，從觀賞性上來看，雙瓣石榴花的觀賞性要好很多，因為可以讓人看到層層疊疊，或者說，有壹種飄逸的美感。家裏栽種的石榴，要控制好光照和濕度，才能讓其開花。石榴花和其他花朵不壹樣，它在開花時需要更多的光照，所以必須要保證足夠的光線，這樣才能使其持續更長的時間。
石榴的形態特征
石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。生長強健，根際易生根蘗。壹般植株高3-5米，少數可達到10米，但矮生石榴僅高約1m或更矮。樹幹呈灰褐色，上有瘤狀突起，幹多向左方扭轉。
樹冠內分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韌，不易折斷。壹次枝在生長旺盛的小枝上交錯對生，具小刺。刺的長短與品種和生長情況有關。旺樹多刺，老樹少刺。芽色隨季節而變化，有紫、綠、橙三色。枝頂常有尖銳長剌，幼枝有棱角但無毛，老枝近圓柱形。