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“好吧!今晚本少爺就做魚香肉絲補妳上次那頓!”
“哎!我真看不出來妳這家夥竟是廚師的料!”
“那當然!也不看看我是誰?”
“我去!給點陽光就燦爛啦?”
“誰叫妳手腳笨,又懶!看本少爺吧!”
“......”我無語了,這家夥又在賣弄了。
“材料:瘦肉絲200克,木耳50克,冬筍40克,胡蘿蔔、蔥花各適量
調味料:鹽1匙、味精1小匙、白糖1匙、陳醋1匙、姜適量、大蒜2瓣、泡辣椒適量,水澱粉1大匙
做法:1、肉絲加少量鹽、黃酒腌好;木耳用清水泡好後切成絲,冬筍、胡蘿蔔洗凈切絲;姜、大蒜、泡辣椒剁成末。
2、炒鍋中放適量油把肉絲炒熟,然後再放鹽、味精、姜末、蒜末、泡辣椒末、白糖、陳醋、蔥花和各種青菜大火快炒,至快熟時加水澱粉勾芡即可.
小竅門:想炒出美味的魚香肉絲,各種各樣的調味料可壹個也不能少,只有將各種材料和調味料處理好,材料:瘦肉絲200克,木耳50克,冬筍40克,胡蘿蔔、蔥花各適量
調味料:鹽1匙、味精1小匙、白糖1匙、陳醋1匙、姜適量、……