對於壹個無辣不歡的人來講，壹份毛血旺，簡直是美食中的極品。這次的毛血旺加了濃湯寶，用濃湯寶做底，美味翻番！
自制毛血旺的做法
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1
準備食材。
鴨血和午餐肉切成片狀，魷魚斜切花，牛肚切絲。
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2
豆芽提前洗幹凈，下鍋焯熟。
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3
撈出焯好的豆芽，放在碗底。
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4
鍋裏倒入半鍋水，加壹塊濃湯寶。
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5
倒適量的毛血旺底料，大火燒開。
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6
燒開的湯裏放入豆腐皮、鴨血、魷魚、毛肚。煮約5分鐘，關火盛出。
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7
蔥蒜切末。
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8
放到碗裏。
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9
幹辣椒洗凈，去掉蒂。和花椒（麻椒）壹同放到碗裏。
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10
炒鍋裏倒入半碗食用油。燒熱。
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倒到碗裏。
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烹出香味兒。
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讓人流口水的毛血旺就做好了。
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14
配壹碗白米飯，不，我可以配5碗白米飯。
自制毛血旺的烹飪技巧
技巧tips
油要多壹點，熱油封住了毛血旺的熱氣，吃起來才更爽！