happy christmas eve是對的，意為平安夜快樂，不過通常是首字母大寫，即happy Christmas Eve。Christmas Eve是聖誕前夕（12月24日），也就是平安夜。
例句：
I wish?everyone?Christmas!?Have?a?happy?Christmas?eve!
預祝大家聖誕節！有個快樂的平安夜！
christmas eve傳統：
1、給親友送禮物
這個傳統源自壹個傳說：三位智者在聖誕節給嬰兒耶穌送出了禮物。每年聖誕節，親朋好友尤其是孩子們都會互贈禮物，聖誕老人的故事也源自這個傳統。
2、烘烤聖誕蛋糕
聖誕蛋糕是英式傳統，早在幾個世紀以前就流傳開了，以前人們在平安夜喝梅花粥。隨著時間慢慢推移，人們還會享用果脯、蜂蜜及香料食物等，隨後聖誕蛋糕便代替梅花粥出現了。聖誕蛋糕由雞蛋、黃油、甜點、水果等烘制而成。現如今，聖誕蛋糕已成為聖誕菜譜不可或缺的壹部分。