洪乙心，女，1982年10月31日出生於吉隆坡，是壹名馬來西亞的歌手和演員。參加新加坡電視臺所主辦的比賽而踏入了新加坡演藝圈。代表作有電視劇《魔幻手機》《女王駕到之閃愛女王》等。
中文名：洪乙心
外文名：Apple
國籍：馬來西亞
星座：天蠍座
身高：159cm
體重：41kg
出生地：吉隆坡
出生日期：1982年10月31日
職業：歌手，演員
代表作品：《魔幻手機》
演藝經歷
《蘋果臉色EP》
蘋果的芬芳是在時間的熬煉後，逐而從青澀轉成亮麗紅潤，甜而芳香。”
從《蘋果臉色》的流行輕搖滾曲風、抒情K歌的《那封情書》、新愛而蘭曲風的《天上星，上花》，到柔美悲傷的《那年那天》，洪乙心娓娓道出了現代都市女性的酸甜苦辣！
蘋果女生
Apple--洪乙心！
Apple是乙心的英文名字，因從小對蘋果飾物情有獨鐘，所以朋友就給她取了Apple這個名字！
Apple，壹個樂觀開朗的女生，說話的語氣有著壹種如陽光般的熱情和溫暖，而她的歌聲正恰有如蘋果般甜美，故唱片公司給了乙心--“蘋果女生”的絕佳稱號！
蘋果臉色
“蘋果的芬芳是在時間的熬煉後，逐而從青澀轉成亮麗紅潤，甜而芳香。”
這就是《蘋果臉色》EP所要表達的意義，從初生之犢參加比賽得到亞軍，然後只身到新加坡闖星途，追求自己的夢想，當中的辛苦與磨練，看盡了人與人之間的臉色，總然也有曾灰心的時刻，然而開朗的她，皆將這壹切視為日後綻放光芒的必備歷練。從而，我們也都在這張專輯裏聽到了乙心在經歷過歲月的磨練之後，以她那從青澀轉成紅潤的蘋果般甜美的歌聲，唱出了這壹路走來的酸甜苦辣，也演繹了都市女性在追求成功的心情故事，讓人動容！
回家唱歌
馬來西亞樂壇又多了壹名新晉歌手“蘋果女生—洪乙心”！或許妳對她的名字感到即陌生又熟悉；或許妳對她的臉孔覺得似曾相識，但又不太確定。沒關系只要您對她和她的音樂有興趣，歡迎您從新認識“蘋果女生—洪乙心”！
乙心是道道地地的馬來西亞吉隆坡人，因為參加新加坡電視臺所主辦的比賽而踏入了新加坡演藝圈；壹個人孤軍在異地打拼了6年間中雖然壹路走來浮浮沈沈的但是她卻堅強的面對及克服，總算也坦然的走了過來。兩年前，正當她26歲時她遇到了壹名伯樂並有機會籌備個人專輯；當專輯籌備好後大家在商討要由何地先推出專輯時，乙心很篤定的說”是時候應該要回到自己的’家’了！”
“蘋果的芬芳是在時間的熬煉後，逐而從青澀轉成亮麗紅潤，甜而芳香．”
這就是《蘋果臉色》EP專輯所要表達的意義，從初生之犢的參加比賽得到亞軍而單身到新加坡闖星途，追求自己的夢想，當中的辛苦與磨練，看盡了人與人之間的臉色，縱然也曾有灰心的時刻，然而開朗的她，皆將這壹切視為日後展放光芒的必備歷練．從而，我們會在這張專輯裏面聽到了乙心在歲月的磨練之後。
她選擇以歌手的身分回到自己的’家’從新出發讓誓要讓大家認識不壹樣的——洪乙心
變臉色
唱片公司不惜重金5位數打造《臉色》MV，並且請來了本地動畫制作新貴DavidLee為《臉色》MV添上許多華麗的特效、背景、顏色等等！誓要將“蘋果”的甜酸苦辣美美的呈現在您眼前。乙心雖在新加坡有著豐富的拍戲經驗，然而為了拍攝這壹支MV，乙心還是吃盡了苦頭。
《蘋果臉色》形容的是壹名演員的生涯及感受，故為配合歌曲意境，導演就要求乙心做出下列表情，包括：笑、哭、猶豫、非常開心的轉圈圈等等等動作．別以為這些動作很簡單，然壹旦做起來可真讓人吃不消！不過，敬業的乙心還是應導演的要求做出百分百的演出，尤其是壹個轉圈的動作，她轉了又轉，轉到幾乎快昏倒了也堅持要等到導演喊“卡”後才停止！如此的專業精神真的讓壹旁的工作人員見了非常的心疼又心生尊敬！
主要作品
參演電視劇
None-2014-03-23，飾演周雨晴
魔幻手機2傻妞歸來-2014-02-05，飾演化梅
壹房半廳壹水缸-2008
魔幻手機-2008，飾演化梅
小娘惹-2008，飾演黃美玉
愛在妳左右-2007
None-2007，導演李麗婉
None-2006
刑警2人組-2006，飾演龍麗雯
愛的掌門人-2005
同心圓-2005，導演李寧強
蒲公英-2005，飾演,
甜蜜風暴-2004
醉無敵-2004
海軍-2004
恭喜發財-2004
倩女幽魂-2003
子是故人來-2003
None-2003
None-2003
None-2002
None-2002
None-2001
世紀攻略-2001
情色男女-2001
何日軍再來-2001
我來也-2001
None-2000
真相-2000
家事-2000
烏龍檔案-1999
參演電影
碟仙詭譚-None
天使請吻我-None，飾演,
中國好新郎-None，主演安誌傑,
大世界-None
壹個好人-997
電視主持
2008八方祥瑞鼠來寶
2007癌過有晴天
2007T壹心壹德為善樂2007
2004食不可擋
2001都市男女
1998新視線
音樂作品
《蘋果臉色EP》