那壹夜屬於燒烤夜宵店。
夜幕降臨，人們卸下壹天的疲勞。
喝著小酒，唱著小曲，吃著羊肉串，和朋友壹起把自己吹成碎片。
這是重慶人最喜歡的消遣。
神火燒烤
招牌菜是糯米蓮藕，很有特色，進店必點。牛肉好吃有嚼勁，雞爪豬腳糯糯的好吃。湯圓煮的很軟，可以點壹碗緩解辣味。韋武軍最喜歡這個茄子。它有魚腥味，上面有很多碎肉。但是停車並不容易，有車的吃貨們盡量選擇其他交通工具。
人均:60元
地址:南岸區南屏東路禹巖大廈南10米(近禹巖大廈和福利社)
電話:82
九村烤腦花
是名店，味道不言而喻。烤腦花是絕對的招牌，麻辣鮮香嫩滑，壹點腥味都沒有。菜品非常豐富，有海鮮，有葷菜，有素菜。魏軍特別喜歡他的泡菜，它又酸又鹹又好吃。然而，妳應該提醒妳的寶寶們想吃多少就吃多少，否則妳會買單，妳工資的壹小部分也會跟妳說再見。
人均:70元
地址:江北區大石壩盤溪路綠地新城小區旁(近景民茶葉市場)
電話:
王老大燒烤大排檔
位置不好找，小夥伴們還得跟著導航走。店內幹凈，菜品新鮮，味道不辣。日式豆腐嫩滑可口，鴨腸酥而不膩，年糕甜甜的。價格太好了。相比北城天街所有華而不實的貴店，簡直太好太便宜了。墻裂推薦~
人均:44元
地址:江北區塔坪101號(殷新農貿市場後面)
電話:
夜烤宜賓燒烤
店裏最有特色的就是生牛肉。牛肉和芥末壹起吃，芥末很濃，但是魏軍吃壹點生魚片。豆腐腦包的豆腐很嫩，表面還撒了壹些碎耳朵，很好吃，五花肉也很肥很均勻，很有層次感。厭倦了重慶燒烤的人可以來體驗壹下四川的味道。
人均:57元
地址:江北區洋河北路流星花園3號門(近交通執法)
電話:
袁師傅燒烤
主要是肉菜，這家幾乎都是肉，都很新鮮。田螺、裏脊肉片、牛肉、黃喉、大牛排都是必須的。特別是牛肉嫩，不焦，辣。酸菜牛肉串的牛肉裹著山椒。咬下去不僅有嚼勁，還有泡椒的清爽刺激，很辣。素食壹般，烤蒜可以卷！
人均:62元
地址:渝北區松石大道1號城市麗人醫院正對面(保利椰風半島)
電話:
老板燒烤
這家店在枇杷山開了很多年了。他們的鹹味適中，不往死裏放鹽和味精。吃多了就不油膩。烤雞皮是必須的，是老板娘獨家做的。雞皮軟糯，排骨香脆。烤腦花，烤鯽魚，烤鴨腸都很好吃。來吃飯的人很多，想吃就早點來。
人均:25元
地址:渝中區琵琶山正街三院住院部門口。
電話:7
胡建明大平老燒烤
大坪的老燒烤開了十幾年，壹直活在神話裏。味道還是和以前壹樣，特色烤鴨腸，壹點都不老，加上特殊的調料很驚艷。烤腦花，烤魚，豆腐也值得壹嘗。他家的花生很脆，吃起來黑黑的，泡菜很脆，壹點都不酸。
人均:20元
地址:渝中區大坪繞行轉盤(英利國際廣場旁)
電話:
五娃子串燒大排檔
改造後有很多洋味，店面比較幹凈，分量也足，味道就不說了，在重慶也是排的上號的。鴨腸很經典。烤好後，撒上上海花椒油、鹹菜等調料，然後油炸。火候拿捏的很好，辣椒油的香味馬上就出來了，吃起來又香又脆。韋武軍覺得這家的素菜特別好，肉食者可以嘗試壹下。
人均:48元
地址:渝中區人民支路5 -1號(大西溝派出所往上50米)
電話:
千味思烤
也是壹種串串的吃法。品種還是比較齊全的。選擇您自己的字符串。烤雞爪是首選。它們是如此的蠟質，以至於入口即化。牛肉，廣式香腸，茄子，土豆，蓮藕丁也很好吃。特別推薦冰粉，這是老板的獨家秘方，比啤酒和飲料更適合做烤串。
人均:45元
地址:南岸區南坪區萬達廣場2號觀光電梯下20米，知識大師重慶小面旁。
電話:
其實烤羊肉串並不難。
掌握了方法
每天都是烤肉串日。
羊肉串的獨特秘籍呈現
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材料:
食材:羊肉半斤，紅椒半個，黃椒半個。輔料:檸檬汁壹勺、鹽壹勺、黑胡椒半勺、孜然壹勺、十三香壹勺、胡椒粉壹勺、醬油壹勺、食用油適量、蒜泥壹勺。
步驟:
1.準備配料
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2.所有調料放在壹起，用食用油攪拌。
3.將羊肉切成小塊，用拌好的調料抓勻。
4.將黃色和紅色的辣椒切成小塊。
串在壹起
6.可以用木炭烤，也可以放在家裏的烤箱裏烤，烤到羊肉串香為止(如果烤箱裏沒有烤網，可以在標簽下面墊壹塊錫紙，防止羊肉串滴油)。
7.如果妳喜歡烤蔬菜，可以塗上蒜味甜辣醬，面包片需要塗上蜂蜜，小香腸可以撒上孜然。
羊肉串可以卷起來，不要辜負這份美味~ ~