山東師範大學音樂學院，始建於1950年，是國內較早的藝術系科，現有教職員工63人，其中，教授8人，副教授20余人，碩士生導師8人，在校本科生951人，研究生近90人（含在職），函授生1500人。
音樂學院設音樂學（音樂教育）系、音樂表演系、舞蹈系、音樂研究所、理論教學部（設有作曲及作曲技術理論、音樂學專業）。教學設備先進，教學成績顯著，科研成果豐碩，經常邀請國內外著名專家、學者來院講座，聘請著名音樂家劉詩昆、李德倫、鄭小瑛、黎信昌、李雙江、金鐵霖、周曉燕、劉林、王誌信等為名譽教授，並多次與國外同類院校進行學術交流。主要專業如下：
音樂學專業
培養目標：本專業培養掌握學科基本理論、基本知識與基本技能，具備在高等和中等學校進行音樂教學和教學研究的教師、音樂研究人員以及社會所需的藝術教育工作者。
專業特點：理論性和實踐性強，具有基本功紮實、專業全面的學科特點。
主要課程：樂理、視唱練耳、和聲、音樂教學法、音樂曲式與作品分析、中外音樂史與欣賞、合唱指揮、電腦音樂、聲樂、鋼琴、器樂、舞蹈等。
音樂學專業招生條件：符合國家招生條件，具備音樂教師或音樂教學研究的培養條件，五官端正，無耳、喉疾病。
音樂表演專業
培養目標：培養具有音樂表演方面的才能，能在專業文藝團體、藝術院校及相關部門、機構從事表演、教學及研究的專門人才。
主要課程：表演（聲樂、鍵盤、器樂）、音樂基礎理論、視唱練耳、中外音樂史與欣賞、曲式分析、和聲、民族民間音樂、重奏（重唱）、合奏（合唱）室內樂、歌劇表演、藝術實踐等。
音樂表演專業招生條件：符合國家招生條件，考生五官端正、形象好。聲樂方向考生須聲音本質好，無耳喉疾病，具備專業演唱人才培養條件，男身高1.70米、女1.60米以上。鋼琴、手風琴、器樂方向考生須有較好的演奏能力和獨奏水平，具備專業人才培養條件。
舞蹈學專業
培養目標：掌握舞蹈學科基本理論、基本知識，具備舞蹈表演的能力，了解相關學科知識，能在專業文藝團體、高、中等院校機構從事舞蹈表演、教學及研究的專業人才。
主要課程：舞蹈藝術概論、樂理、中外音樂欣賞、舞蹈編導、中外舞蹈史、中外民間舞蹈鑒賞、芭蕾舞、民間舞、古典舞、現代舞等。
舞蹈學專業招生條件：符合國家招生條件，考生須五官端正、形象好、身體比例協調，舞蹈基本功好。身高男1.70米、女1.60米以上（未滿18周歲可適當放寬）。
作曲與作曲技術理論專業
培養目標：本專業培養具備較全面的音樂創作知識、能力和專業化水平，能在有關文藝單位、藝術院校、科研機構以及出版、廣播影視部門從事作曲與作曲技術理論的創作、教學、研究、編輯等方面工作的高級專門人才。
主要課程：作曲、電腦音樂、高級和聲、復調、指揮法、配器、中國傳統音樂、戲曲、鋼琴、視唱練耳、音樂美學、中外音樂史與欣賞等。