廈門的旅遊資源豐富。目前，廈門擁有5A級景區1個，4A級景區8個。全國首批5A級景區鼓浪嶼是廈門城市名片，素有“音樂之島”、“萬國建築博覽”的美譽，是來廈遊客必去的地方。廈門的4A級景區分別為奇絕秀麗的園林植物園、“炮王”所在地胡裏山炮臺、自然與人文同馨的嘉庚公園、水上大觀園之園林博覽苑、大氧吧之天竺山、園林式的日月谷溫泉、氣勢非凡的海滄大橋遊覽區、仿古式的同安影視城，無處不展現出廈門的美麗和溫馨。
首先要跟大家交代的是廈門是亞熱帶氣候，所以幾乎壹年四季到這裏都很舒服，冬天氣溫幾乎不會零下，而夏天溫度也沒有那麽高，通常情況下從五月開始到11月幾乎都可以下海。而每個季節又都有自己迷人之處，所以不管是什麽時候有時間，都可以考慮。下面是壹個四日遊的攻略，具體的大家可以根據自己的時間再做調整。
第壹天：曾厝垵-廈大-南普陀-胡裏山-環島路（沿線會展中心，椰風寨，五緣灣等）。
這壹條線路玩下來壹整天都會很累了。建議最好前壹天晚上到達，並在這條線附近住壹晚。廈門的酒店資源很豐富，尤其是近兩年7天，如家這類經濟型酒店擴張的特別厲害。但是到廈門住經濟型酒店的話，就太掃興了。因為廈門與三亞最大的區別之壹就在這人文方面。到廈門壹定要入住特色的家庭型旅館。玩這壹線的話就壹定要住在曾厝垵。既可以感受旅館的特色，也可以感受整個淳樸的氣息。曾厝垵片區很大，裏面的家庭旅館也很多。質量也是良莠不齊，價格也是從幾十到幾百都有。壹分價錢壹分貨的道理在這個時候還是要參考下。在這裏可以給大家推薦幾家比較有特色的。已經做得比較久的如洛洛家，馬克客棧，散步貓，童年小築，慢慢悠悠等，都是比較有自己的小氛圍，自己的氣質和特色的。在節假日也是很早就訂不到了，還有壹點就是陷在曾厝垵裏面的有的很難找。
馬克客棧外景
而九月剛剛開業的愛吾吉屋特色旅館也在這個國慶脫穎而出。這家酒店的老板剛剛從北京回到廈門，最大的特色是根據他們的愛犬為原型在院子裏打造了壹間狗狗形狀的木屋套房。十壹前剛開業的時候，很多人都在微博上轉載。而這家主樓的房間也是主打今年最流行的小清新浪漫風格，清爽，幹凈，舒適。而且位置在廈大學生公寓旁，交通比較方便，也很好找，可以走路去廈大。
木狗套房外景及主樓
有了壹個好的睡眠之後，就要正式開始旅程了。在這裏非常建議大家從公寓穿過芙蓉隧道走路去廈大。在這內壁混雜著塗鴉和廣告的隧道裏，妳收獲的不僅僅是被創意打動或搞笑。還可能找到曾經的夢想和感動。穿過芙蓉隧道就直接進入廈大校園了。學校規模很大，而且象座大花園，風景很不錯。特別是女生宿舍樓，還能看得到海景，怪不得都說廈大是談戀愛的勝地。校內有壹片漂亮的湖泊，湖邊的草坡上三三兩兩的坐著學生。湖邊有個湖畔咖啡館，如果走累了如果在這裏喝杯咖啡，也是件很愜意的事。或者中午餓了，就到芙蓉餐廳去解決午飯也是不錯的選擇哦。
廈門大學正門
從廈大出來就可以直接看到南普陀的指示牌了。以前要門票，現在都免掉了。南普陀寺位於五老峰下，以奉祀觀音為主，又在我國佛教四大名山之壹——浙江普陀山之南，故名。南普陀寺起源於唐代，薈集了閩南淵源流長的歷史文化，天王殿、大雄寶殿、大悲殿、藏經閣、左右廂房、鐘鼓樓等構成的建築群，雄偉、壯觀，頗具佛教特色，更具佛法無邊之威嚴，香火壹向燒得很旺。註：南普陀現在只能在寺外燒香火。據說南普陀是求姻緣的哦，情侶們不可錯過。
胡裏山炮臺在廈門大學附近的胡裏山上。始建於清道光三年，即1823年，鴉片戰爭中被毀。光緒十七年，即1891年，募得白銀10萬余兩進行重建，歷時5年建成。成為省級文物保護單位。炮臺原裝備著2門克虜伯主炮，及副炮2門，小炮10門，配炮兵140名。現存東炮臺的主炮經專家認定是世界上保存最好的最大的克虜伯大炮，有“世界古炮王”之稱。
三個主要景點走完，就要奔向大海了。環島路是廈門市環海風景旅遊幹道之壹，臨海見海，有的依山傍海，有的淩海架橋，有的穿石鉆洞，充分體現了亞熱帶風光特色。環島路沿線很多出租自行車的，從廈大白城沙灘開始，壹路騎壹路玩，整個環島路沿線都很漂亮。有很多廣場建築，雕塑。椰風寨是廈門環島路上的壹個比較有名的海灘 當然椰風寨也有很多遊樂設施，比如大風車 旋轉木馬...海盜船...這些都是小孩子非常愛的遊樂地方 即使遊樂設施玩膩了，不怕，妳還可以停下來到海邊吹吹風 在海邊悠閑的散步！
環島路到了盡頭，就是美麗的五緣灣，位於廈門機場和翔安隧道兩大門戶之間，是島內惟壹壹塊集水景、溫泉、植被、濕地、海灣等多種自然資源於壹身的風水寶地，還有大量的畬族文化等人文景觀。策劃大師王誌綱在看過五緣灣之後，把它比做臺灣校園歌曲中的“外婆的澎湖灣”，這裏是壹座活力生態港，財智精英城，休閑娛樂的港灣城。
夕陽西下的五緣灣
這樣壹天下來是很累的，如果不是前壹天到的早，也就沒有機會在環島路下海遊泳咯。玩了壹天也餓了，那就殺向中山路吧。在這裏隨便的壹種小吃都會讓妳覺得美味至極。繁華的中山路，特色的騎樓，美味的食物。嗯，飽餐之後就可以走到輪渡碼頭，坐船上鼓浪嶼啦。（關於吃的，最後會有專門總結）
第二天：鼓浪嶼
個人壹直覺得如果經濟好壹些，在鼓浪嶼住上壹兩天還是不錯的。但是最好不是在節假日。作為美麗的壹個著名代表，鼓浪嶼居然名副其實，不辱傳聞,海礁嶙峋、岸線迤邐的海島風光自不必多說，傳說島上隨處可聽見優美鋼琴聲，輕易得到印證了，如果循聲走去，壹定還可以聽到更多的琴聲從各處傳來，讓人恍惚。除了聲色的沈醉,上千幢古老別墅和它們背後的傳奇才是小島的精髓。所以個人壹直覺得，真的體會鼓浪嶼的真諦，其實壹天是不夠的。如果妳選擇買套票走完景點，那麽最好是安排兩天時間。另外壹天用來在島上閑逛，迷路。如果只有壹天時間，我個人是寧可不去那些固定的景點，也要在島上遊蕩。現在的鼓浪嶼商業化已經很嚴重，尤其是龍頭街那壹塊。鼓浪嶼上的特色住宿和特色小店也是很多。在這裏不用多說，隨便走走就都知道了。只是提醒大家，名氣大的不壹定就真的好。張三瘋的奶茶個人覺得真的比coco差遠了，價格卻是高出壹大截。而娜雅的旅館，也有點年久失修的意味。倒是那些隱藏在巷子裏的特色旅館，反而還能讓妳找到想要的感覺。趙小姐家的餅是真的很好吃，當然價格也很好。倒是雞山路附近壹家小賣部門口，塑料盒裏面裝的5個壹盒的現做椰餅味道超好。壹盒只要六塊錢，據老板講做椰餅的師傅是專門給龍頭路附近醫院做糕點的。最後再提醒的壹點就是關於肉幹和肉松之類的。黃金香的味道不錯，黃勝記的真的不怎麽樣，很多澱粉。個人倒是覺得那個廚師品牌的肉幹比較貨真價實。
第三天：集美·大嶝島壹日遊
在鼓浪嶼休養生息後，就要再次出發了。集美區是著名的僑鄉和風景旅遊區，旅居海外的僑胞有六萬多人。這裏環境恬靜幽雅，風光旖旎，陳嘉庚先生故居、鰲園歸來園、李林園、龍舟池、鱷魚園、萬寶山觀光果園、學村建築群等都是獨具閩南風韻的人文景觀，年旅遊人數近百萬人次。漫步集美學村，建築平凡質樸，跟蘇州的小巷有幾分相似。陳嘉庚故居也在於此，如果沒有門前的號牌，妳怎麽都不會想到那是陳先生的故居。與如今集美校園的雄偉壯麗對比，陳嘉庚先生故居的平凡質樸更顯珍貴。
感受了學村的文化氣質，來到靠臺灣最近的島嶼。大嶝鎮由大嶝、小嶝、角嶼三個島嶼組成，俗稱“三島”，踏上前往大嶝島的旅途，硝煙散去，時光飛逝，大嶝三島這片曾經飽受創傷的土地，現已綠蔭蔥蔥，景色怡人。“不到長城非好漢，不到三島非英雄”，看來，是非去不可。而且如今廈門重點開發這塊的旅遊，已經有很多項目可以選擇。
晚上如果不是特別累，就到白鷺洲那邊的海灣公園去轉轉吧，那裏有最美的廈門夜景。
第四天：土樓壹日遊
土樓是東方文明的壹顆明珠，它以歷史悠久、種類繁多、規模宏大、結構奇巧、功能齊全、內涵豐富著稱，具有極高的歷史、藝術和科學價值，被譽為“東方古城堡”、“世界建築奇葩”，“世界上獨壹無二的、神話般的山區建築模式”。可以抱壹個壹日遊的團。南靖還是永定都可以選擇。
以上的時間安排應該算是很緊張了。個人經驗來說，鼓浪嶼最好還是要加壹天，如果覺得鼓浪嶼住宿比較貴，可以繼續住在環島路，反正也就10分鐘的車程。另外廈門也還有壹些其他不錯的景點，亞洲第壹的海滄大橋旅遊區，植物園的三角梅基地，還有今年剛剛開發出來的觀音山水陸兩大樂園，都是還值得去。另外中山路也是要多次光顧，壹次肯定不會滿足。環島路，也許妳也想有更多的時間去發呆。
附廈門特色美食小吃全推薦：
魚丸湯——
土筍凍——
春卷——
廈門燒肉粽——
海蠣煎——
炸五香——
沙茶面——
炒面線——
蝦面——
韭菜盒——
油蔥粿——
炒粿條——
炸棗——
廈門炸棗分甜、鹹兩種。將糯米淘洗幹凈，用清水浸漲12小時，撈起盛入籮內帶水用石磨磨成米漿，灌入布袋，紮緊袋口，榨幹水分取出，加入木薯粉，置案板上用力揉，邊揉搓邊加入白糖，反復揉，至揉透後，搓成長條。將花生仁炒熟，去膜，壓碎。冬瓜糖切成丁狀，放盆內，加入白糖，拌勻做餡。拿壹份劑子用手壓成圓片，放入餡心，包緊搓成圓形坯，如此反復。將花生油倒入鍋中，置火上燒至五成熱時，將圓形坯放入油鍋，炸壹會兒即浮起，用筷子翻面，炸至表面呈金黃色時撈起，入漏勺瀝去油即成。此炸棗圓形，色澤金黃，外脆裏軟，餡香甜，是泉俗過年過節常做的食品。 註：還有壹種炸棗是包成橢圓形的，餡心可以是甜豆沙也可以是鹹豆沙等，另有壹番風味。
圓仔湯——
吃圓仔，又稱吃元宵，有的地方叫湯圓、湯團。據說，吃元宵始於春秋末期，宋代才稱圓子，取“團團圓圓”之意。宋代有壹位文人說這種食品是“秫粉包糖，香湯浴之”，並作16字贊壹首：“團團秫粉，點點蔗霜；浴以沈水，清甘且香。”廈門圓仔將各地風味兼收並蓄，以糯米為原料，用清水浸透磨成漿，裝入布袋瀝幹水後，再用手工揉勻成米滋；花生仁炒酥去膜研成末，加白糖拌勻搟成片，而後切成小塊為餡；用米滋包上花生糖餡搓成湯圓，入沸水鍋煮至浮起盛於碗，再加糖而食，香甜爽滑，細膩柔綿，餡香湯清，十分可口。
貢糖夾餅——
貢糖夾餅的特點：“脆香鮮醇，別具風味”。制法是將面粉加發酵粉，熟豬油，清水，和成發酵油面團，摘成劑子，壓扁搟成圓餅，入烤爐烤熟取出，剖開成連接的兩片，分別夾入壹塊貢糖，適量的肉松，芫荽，蘿蔔酸，芥末醬即成。
芋包——
芋包夏秋季節小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量澱粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內壁塗上壹層油，放進預先準備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上壹層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠裏蒸炊而成。食用時佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。
廈門餡餅——
餡餅在廈門是壹種具有百年以上歷史的傳統食品。它好在料精工細,選用優質面粉,二層豬油,上等綠豆,做餅餡的綠豆蒸熟去殼,研得精細,餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘制時,註意掌握火候,做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅,餅皮香酥油潤,餅餡冰涼清甜。廈門餡餅以"鼓浪嶼餡餅"最為著名。
同安馬蹄酥——
馬蹄酥以面粉、白糖、麥芽糖和豬油為主原料，皮、餡揉合後要逐個貼在爐壁上烘烤(現在改放在鐵盤上煎烤)。烤制過程必須於馬蹄酥以麥芽糖為餡，又有麻油炸，有營養，性燥熱。閩南壹帶婦女坐月子多用它作熱補品。馬蹄酥同時是饋贈親友的佳品。
桔紅糕——
廈門同安傳統食品。外觀光滑如玉，潤澤細膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產品暢銷各地，弛名海內外。
魚皮花生——
廈門同安素有盛譽特產之壹，因表皮裹有魚肉而故名。作法是采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、鹹中帶甜的獨特風格。
同安封肉——
廈門同安傳統小吃。作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包紮，放在幹凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕幹等佐料，放在鍋裏燜上兩個半小時即可。
麻糍——
鼓浪嶼龍頭路的三岔口有壹種不可錯過的小吃“葉氏麻糍”，至今已有百年歷史。在大多數人看來，百年的發展仍停留在壹個小攤車似乎不可思議，但小本生意就壹直這麽經營了下來，中年男攤主已是第三代傳人。拉出攤車下面的抽屜，取出糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團，滾上壹層黑芝麻粉，壹份“麻糍”就做好了。味道甜而不膩，糯而不粘，好吃得很。壹元錢，就讓海島上往來的遊客有了壹個香甜的回憶。
鴨肉粥———
鴨肉粥制作流程是先把殺後洗凈的鴨子、鴨心、鴨肝、鴨腱加入香料用文火慢鹵，鹵得的湯加入煮好的稀飯中，再將鹵鴨切成小塊，即可根據食客所需要加料配成鴨肉粥。除了上述配料外，大同鴨肉粥還備有豬大腸、魷魚須、豬血、牡蠣等配料，還有同是廈門風味小吃的面線糊供食客們任意選擇。
糯米蟳粥——
蟳，就是蟹，是廈門的海鮮特產，品種甚多，形狀各異。蟹米粥的主料是蟳肉和糯米，煮法也簡單：糯米淘凈瀝幹，待沙鍋煲裏的蟹湯煮沸後倒入糯米煮至米心熟，再傾入蟹肉、姜絲、芹菜珠等調料，趁熱食之，異常清淡鮮美，而且開胃健脾，久吃不厭。蟹米粥成為壹些家庭調節口味的佳肴，也是壹道有特色的廈門風味小吃。
沙茶烤肉串——
雅坡咖啡室黃漢忠的風味小吃。以豬的裏脊肉為主料，切成長方片，用精鹽、味精、紹酒、咖喱粉、胡椒粉漿腌漬後，用竹簽將肉片串成串，再塗上沙茶醬料，在電熱烤爐上反復翻烤而成，以金黃色為佳。食時再蘸用沙茶醬、花生醬、辣椒油合成的特別醬料，入口香酥脆軟。甜辣味鮮。
姜母鴨——
據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，“姜母鴨”原系壹道宮廷禦膳，相傳為商代名醫吳仲所創，後來流傳至民間，遂成為壹款名菜。 姜母鴨”以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老姜（姜母）及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香，甘辛兼備，且具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
“姜母鴨”壹般以套餐的形式出現，其吃法類似於北京的涮羊肉火鍋。“姜母鴨”上桌後，可隨鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血、水發粉絲、洋白菜、水發腐竹等配菜燙食，最後還可以上壹些雜面煮食
蘿蔔酥——
蘿蔔酥的陷比較大眾的配料主要是白蘿蔔、白芝麻、青菜絲、肉泥、蝦、韭黃等，陷的配料是比較隨意的，妳完全可以依據妳自己的喜好自己配，但是制作蘿蔔酥的拿手工夫不在陷上，而是在於外面包陷的蘿蔔餅，蘿蔔餅的餅皮是用中筋精粉和成的，依照口感的不同和成兩種--油面和水面，餅的周圍就用油面制作，這樣吃起來就會感到既酥又香，鮮而不膩。將包好的蘿蔔酥放到油鍋裏炸壹下，註意油的溫度不要太熱，以免破壞蘿蔔餅皮的外表，影響美觀，油炸的過程留心觀察餅皮的顏色，不要炸的太久，以炸到金黃色最為適宜。出鍋後，由於餅皮比較酥，要輕輕的擺放。吃壹口，妳會感到油而不膩，滿口酥香，且外表層次鮮明，視覺效果極佳。
蔥糖卷——
又稱糖蔥餅，因其甜、酸、辛、辣、鹹五味懼全，是將薄餅批切成小張鋪開，包以蔥糖為主料，輔以花生酥、肉松、芫荾、蘿蔔酸、辣椒醬、芥末等，卷成小卷即可食用，吃起來香甜柔韌，鮮美耐嚼，酸辣爽口，開胃健脾。
豆包粿——
又稱豆包仔粿，以糯米粉和綠豆為主料。將煮沸的白糖水沖入糯米粉，加綠菜豆汁拌勻成豆包批，也有不加菜汁的。綠豆煮熟研細加白糖成甜綠豆蓉，包成豆包粿後，底部墊青棕葉或蘆葦葉，旺火上蒸龍蒸10分鐘即可食用。配以花生湯或稀飯、豆漿，頗為爽口。冷熱均可食用，攜帶也甚方便。即使放兩天也不會變質，如表皮發硬，重蒸壹下立即恢復軟糯的風味。
雙潤糕——
雙潤糕由於層次分明，鹹甜合璧，光滑遊潤，為人們所喜愛。先將糯米洗凈浸泡4小時後瀝幹磨成漿，分裝兩個容器，壹只加白糖壹只加紅塘後攪勻。花生仁炸酥去膜研成末，加上熟豬油、油蔥、桂花鹽、白糖、味精調勻。用專用的鐵盤倒入白糖米漿，蒸熟取出撒上花生末；鐵盤裏再倒入紅塘米漿，蒸熟取出撒上花生末。按紅白四層相疊蒸熟冷卻後切塊而食，做早餐、點心均可，壹定要現做現吃，擺久了就失去它的Q勁。
扁食——
扁食亦叫餛飩。其特點：“皮薄餡鮮、嫩滑爽口、味道鮮美”。扁食嫂扁食皮是用由特級精面粉手工搟制，又白又韌又薄；扁食餡全部由當天的新鮮豬腿肉精工細作，原汁原味，口感純正。扁食用新鮮豬骨湯煮熟，加上味精、鹽、冬菜、撒上蔥珠、香油、胡椒粉就成美味的扁食湯了。扁食還可油炸，壹出炸鍋就淋上酸辣勾芡，既濡濕酸辣，又酥脆清香，不失為另壹番滋味。
另外首條設在大陸的臺灣小吃街今年九月在廈門有近百年歷史的老街人和路開街。
高雄六合夜市的邱記碳烤、無骨雞腳凍，臺北士林夜市的好大塊雞排、大腸包小腸，基隆廟口夜市的吳記鼎邊銼、臺南東哥魚卷……陣陣誘人的香味引得遊人、食客爭相品嘗，208米長的人和路被擠得水泄不通。
臺灣百年吳家基隆廟口總店負責人吳吉祥親自掌勺為客人盛裝鼎邊銼，忙得不亦樂乎。吳吉祥說，自己是第壹次在大陸做生意，本來只想擺個攤位做做看，沒想到大陸同胞捧場，搞得手忙腳亂狀況百出。
廈門是吳家鼎邊銼在大陸首個直營店，今天的生意比吳家在臺灣的7個直營店都好。吳吉祥說，吳家祖籍是福建漳州詔安，400年前到臺灣。吳家的鼎邊銼是源自福建的鍋邊糊，只是到臺灣後按照臺灣當地的口味做了改良，形成自己的特色，到福建廈門開店是“回歸故裏”。
高雄六合夜市的無骨雞腳凍也很受歡迎。老板李育睿非常看好大陸市場，他說在高雄的六合夜市就有很多大陸遊客特別喜歡自己的產品，他很想在廈門先開壹個分號紮根，然後再進軍其他省份的市場。
基隆市旅遊聯盟促進會大陸事務召集人徐文忠告訴記者，人和路臺灣小吃壹條街首期開張48個攤位，來自臺灣的臺北、臺中、高雄、基隆等11個縣市，都是各地最有代表性的小吃，原汁原味地復制到廈門落地，開街後每天上午11點開始營業到晚上11點結束。以後還會階段性地引進臺灣的街頭藝人到廈門演出，讓大陸民眾在廈門不但可以品嘗到正宗的臺灣小吃，還可以欣賞到地道的臺灣民間藝術。
廈門市旅遊局局長黃國斌在當晚舉行的開街儀式上說，廈門人和路臺灣小吃壹條街是臺灣美食在大陸的試驗田，希望能落地生根，開花結果。
希望對您有所幫助，祝您在廈門玩的愉快！