Green cow，虎鐵，徽松鶴，慢走，和座，吞六藏等都是壹些隱匿於北京的壹些不為人所眾知的地方，但是他們的味道卻和他們的這種經營方式形成鮮明的對比！
Green cow
極為深藏不露的壹個餐廳，簡直是過於深藏不露，酒仙橋附近某個犄角旮旯的破舊小路的壹個工地旁的綠色的隱蔽大門裏。正宗美式咖啡館老板以前長居扭腰，自己在順義有農場，所有的牛奶、雞蛋、蔬菜全部自產自銷，無比新鮮有機。將餐館故意開在這麽壹個偏僻冷僻生僻的地方據說就是為了想吸引到真正識貨的食客，基本靠口口相傳才能想到去吃這家餐廳。食材新鮮味道好，環境就是美式調調，如果說缺點的話，老板太熱情太愛聊天不知道算不算。
虎鐵
其實是兩家店，壹家是虎，壹家是鐵，同壹個小門進去，壹家是吃烤串，壹家是吃鍋，要推薦的是左邊的虎，特別清淡的日式博多鍋，無比鮮美，連裏面的大白菜幫子都透著淡淡的甜味，食欲不振星人可以交壹份鍋連吃兩碗米飯。旁邊的烤串那家就算了，面說不出的香膩，烤串也 soso ，但是那個博多鍋，是真的很喜歡吃，如果喜歡清淡新鮮口的，不要錯過。
徽松鶴
東棉花胡同裏的壹個小門臉，曲徑通幽，進去是壹個小院子，裏裏外外種滿綠植，陽光透過頭頂的玻璃照下來，比較愜意。大眾點評上的招牌菜推薦的都不錯，臭桂魚、乾隆蝦球、鐵板茄子，去吃的那次亂七八糟點了六七個菜壹個湯，都不錯，是難得的不清淡，我還喜歡吃的飯館。
四個人吃了五百左右，滿意，唯壹有些讓人糾結的就是，衛生狀況似乎有些糟糕，吃飯的那天壹只綠頭大蒼蠅飛來飛去，飯館小妹徒手抓蠅，之後就給我們盛飯，導致我在半個小時之內壹直在糾結，抓完蒼蠅後她到底有沒有洗手，雖然空手抓蠅的絕技確實令人贊嘆。
慢走
這個或許不算太小眾了，但是確實喜歡他家的名字—日本清酒餐廳慢走，聽起來讓人覺得慢悠悠的，心情都變得柔和了壹些。再有就是離我住的地方實在是近，忍不住放上來。招牌的鰻魚飯，壹飯三吃確實不錯，曾經 90 壹份，現在漲到 120 ，單就壹份飯來說，飯量小的人完全夠吃，還有的剩，價格比起和座的 258 壹份，顯然也平易近人的多。刺身也夠新鮮，單從味覺上來說，慢走卷也確實不錯，作為壹個人均 200 多的日餐店，慢走確實值得推薦。