我們以溫淩路和東湖街交接點的東門開始吧！
第壹個主要的路段是——崇福路。
崇福路是由這條路上有座崇福寺得名的。
崇福路路口進入不遠就能聞見壹股濃濃的老姜味兒，離路口兩百米遠有家遠近聞名的“忠記姜母鴨”。這家姜母鴨每天都是門庭若市，排隊來這等鴨子的食客是壹波接壹波。姜母鴨對面有壹家小小的小蛋糕店叫壹口福。裏面賣的銅鑼燒和精致的小蛋糕都出自老板的愛心制作。據說老板以前是在壹家大酒店專門制作蛋糕的呢！後來出來自己經營這家小店。這家小店每天做的小蛋糕基本都是沒什麽剩余的！
離開“忠記姜母鴨”再往前壹百米就是著名的泉州古寺——崇福寺。位於鯉城區崇福路，初名千佛庵，後改名崇勝寺、洪鐘寺、崇福寺，與開元寺、承天寺並稱為泉州三大叢林，1982年被福建省政府定為第二批省級文物保護單位。崇福寺是泉州少林寺廢後傳授少林武功的又壹寺院。重修後大雄寶殿的風格保持明代規制，有應庚塔、千人鼎、大洪鐘崇福寺“鎮山三寶”。大洪鐘，鑄於明初，聲音宏亮，“崇福晚鐘”為泉州八景之壹。
崇福路的後段，靠近老師院的路段有兩排美麗的木棉樹，春天來臨的時候兩旁的木棉花開放得十分活潑！不過觀賞之余也要主要不要被厚實的木棉花砸到頭哦。走完崇福路，我們再回到東街。
東街要說吃可要先從大名鼎鼎的“東街鈡樓肉粽”開始。東街鐘樓肉粽店(泉州鯉城藍氏鐘樓肉粽店)自開創以來，遵循老祖宗的傳統手法制作，保持產品質量，挖掘本地飲食文化精髓，在近二十多年的不斷努力下，產品聞名於海內外。曾榮獲“泉州十佳名小吃”、“福建名小吃”、“中華名小吃”、“福建小吃名店”、“中國名優產品”等榮譽稱號。
南俊路和東街交接的地段有幾家不錯的小吃店：菩提齋齋菜菜；大高雄刨冰店壹到夏天就是個快擠爆了的小店；大高雄下來的“國記肉加饃”這家是肉加饃的是泉州市裏做得做地道最正宗的！裏面的餃子也做得很棒。我每次去都必點的兩個菜。
說到東街我們還不能落掉狀元街，狀元街，狀元街文化旅遊特色街位於鯉城區東街後街，是條步行街，西接中山路、北臨東街、中段地處玄妙觀，建有泉州特色的牌坊，被譽為八閩第壹街，狀元街西起中山路,東至南俊巷,全長四百八十三米***分三個街區,街區起始處是壹段宅內步行街,二、三層有廊橋相接,第壹街區還設置三座牌坊——“海濱鄒魯”、“嶽獻海邦”、“四門學士”,街區中央是壹個七百多平方米的市民休閑廣場,廣場壹側是“先民開發晉江”大型壁雕;第二街區入口處分別構築了“仁風行春”、“白雲古地”、“太康肇始”三座牌坊,區內廣場兩側墻壁上的“子見老子”、“老子出關”兩幅大型壁雕,反映了當年孔子拜見老子和老子著《道德經》後與函谷關關令相別的情景;第三街區最引人註目的要算在街口的仿宋“狀元”石牌坊,牌坊上刻有曾從龍、梁克家、莊際昌、吳魯等泉州歷代六位狀元的名字,“狀元”石牌坊和旁邊的“鯉魚躍龍門”、“漁樵耕讀”浮雕,反映了古城泉州人才輩出、文化積澱深厚。狀元街由有悠久歷史的“狀元坊”改造而來,街內有元妙觀、清白源井等重要文物景點。改造後的狀元街保留了傳統的泉州民居建築特色,通過紅磚瓦白石料的對比和豐富的建築小品,構造了壹個具有濃厚文化色彩的古街道空間環境。
象這樣的小景點無所謂最佳的旅遊季節,現在的狀元街在泉州的年輕人眼裏已經是老文化和新時尚的結合之處了,特色的酒吧在街區紮根,讓古色古香的狀元街添了不少活力。若單是去看看那老牌坊和逛逛工藝品店自然是在早上9:30之後,牌坊旁還開了壹家特色的精品店,都是時下很受歡迎的精品,但若是有興趣,不妨夜間出來走動走動,那裏可為是燈火通明
關於泉州的宗教我們暫時先不做詳細的介紹。狀元街裏面還沖刺著諸多雜亂無章的酒吧小文化，或許這是泉州的特點，泉州人喜歡喝酒，還喜歡邊喝酒邊劃拳。很多人都十分厭惡這種行為，我卻很喜歡泉州人的劃拳方式。非常有智慧的娛樂消遣遊戲。
狀元街裏不但有酒吧，還有壹家開了多年的串串香，價格實惠食物也新鮮多樣，周末約上幾個好朋友去那吃吃串串香喝喝啤酒劃劃拳，人生壹大樂事啊！
狀元街的酒吧開得最久的要數“在路上”了。因為“在路上”是以搖滾為主的音樂酒吧，經常有壹些原創的搖滾歌手在這裏舉辦演唱會。正如酒吧名字壹樣，“在路上”也是這些搖滾人的精神所在，雖然很少去酒吧，但是這個主題酒吧壹直是我很欣賞的酒吧。
狀元街中斷還有壹家不錯的店叫：0595鯉。這家店是泉州最早玩街頭文化的據點，裏面都是壹些喜歡滑板，喜歡塗鴉，喜歡街舞，喜歡hip-hop的年輕人時尚裝備點。有許多從臺灣品牌的T恤，品質好，價格也可以。這些也是泉州潮文化的象征。
狀元街後段還有家紅石餐廳也是很不錯的。紅石餐廳是泉州比較早從事中西餐結合復合式的主題餐廳。裏面的招牌黑椒牛扒飯做得非常的棒！不過對於學生來說紅石消費會稍微高了壹點點。紅石餐廳旁邊有壹家叫：ACC的精品店。裏面的能掏到壹些不錯的小家飾。
西街
走完東街，我們開始向西街前進。
首先介紹靠近鐘樓的蛋撻店，裏面的蛋撻絕對比肯德基的蛋撻來得實惠和美味。蛋撻店旁邊的“快樂小熊”餐廳也是壹家物美價廉的，環境優雅的餐廳。泉州影劇院旁邊的：田螺芬，冰島夫。
西街的兩旁有壹小部分民國時期保留下來的老建築。讓人有種和時光背離的感覺。西街中段的嫩春皮也是泉州聞名的，每年春季吃春卷的時候，來這裏購買春卷皮的人幾乎能排出十幾米遠的長對，非常壯觀！
西街和新華路交界的紅綠燈有有家：饞嘴鴨。也是很值得去吃的！那香味兒都能飄出半條西街了。西街的開元寺先不做具體介紹。
中山路
下面我們介紹壹下中山路，中山路上大部分都是中下檔次的服裝店。不過在中山路上有許多不錯的小巷子貫通南俊路和新華路。至於中山北路路段只要是醫院和學校為主，威遠樓經常可以看到壹些老畫家的畫展，穿過威遠樓到中山公園有壹個泉州的地下書城。在走壹段路就到華僑新村，很值得去的地方！裏面有私家咖啡館，私房菜館，還能看到正正宗老式南洋風的老別墅。
我們在回到中山路中路，有壹個泉南基督教堂，教堂門口是壹家老上海理發店，貌似是國營的，很老的理發店，在這個路段顯得格外特別。
中山路中路靠近新華路段的第壹條小巷子：通政巷。裏面有壹個起點美術學校，喜歡畫畫的朋友可以去看看。
再轉回來，我們繼續走第二條小巷子：奎霞巷。奎霞巷最出名的是巷口的那家小吃店！裏面有泉州最地道的肉燕和那叫小店的招牌拌面！因為好吃有便宜，所以生意也是超級好！經常也都需要排隊等位置的。
吃完拌面我們再回到中山路，往前走到第三條巷子：花巷。花巷雖然也不是什麽大巷子，但是裏面基本都是些泉州的印刷小工廠。花巷巷口有家不錯的小咖啡館叫：古咖啡。也是很值得去的。
接著再回到中山路，穿過打錫街來到第四條巷子：金魚巷。金魚巷口的老字號元宵圓可是泉州壹寶了。湯圓是把團好的餡放入裝有糯米粉的滾桶內滾成圓球狀而成，個大餡多皮薄，香甜無比。與元宵圓齊名的便是冰糖木耳湯，甜而不膩，爛而不稠，入口即化。元宵圓旁邊的四果湯和蘿蔔酸都很不錯！旁邊還有壹家味道壹級棒的烤雞腿。
中山南路是我最喜歡的街道，因為這條路兩旁的民國時期商鋪店面和部分建築物保存得很完整。隨便擡頭就可以看到店鋪上方的中英文商號和店家的秉承的店風。現在的中山南路大部分是賣腳踏車和電動車為主，失去了昔日的繁榮，變得很安靜很閑適。中山南路上的美食也是會令人垂涎三尺的！只也是我要介紹的第四條巷子：水門巷。壹到巷口就飄出壹股肉香！周圍都是香氣撲鼻的羊肉館子，牛肉館子，狗肉館子，壹家挨著壹家，家家都是生意興隆！再往裏走就是好吃的煎包店和泉州最出名的水門國面線糊。
再往裏走就是五堡了。五堡是泉州最密集的木料區，但是面積都不大。五堡是個很有趣的地方！它有壹堡，二堡，三堡，四堡，五堡。短短的壹條小巷子就有那麽多分支！十幾戶家人連在壹起就組合成壹堡。最有趣的是二堡居然只有兩棟房子而已？我實在想不通這個小巷子裏為何會這麽命名的。據說這整條巷子最早是叫：竹巷。是因為以前整條巷子都販賣竹子而得名的。
走完五堡，再回到中山南路。往中山南路走下去到金剛巷。金剛巷口就有家海蠣煎也是很有名的！不過我吃到不是很合口。再往下走就到了僑光電影院。這家電影院門口有家小籠包也是很美味的！也是家老字號。走到中南南路的末端就是傳說中的天後宮了
始建來慶元二年(公元1196年)，地處城南晉江之濱。媽祖林氏默娘，是北來平安軍(泉州府)節度轄下的莆田縣湄洲島之民女，生於宋太祖建隆元年(公元960年)，林默娘長大了，決心終生以行善濟人為務，矢誌不嫁人，專心致誌精研醫理，為人消災防病。她性情和順，熱心助人，排憂解難，還引導鄉人避兇趨吉，有誰遇難,都樂意找她求助。當時，莆田地區瘟疫大流行，林默娘想盡辦法施藥搶救鄉民，果然立愈。鄉民感激她的救命之恩。
又名天妃宮，是全國重點文物保護單位。天妃宮為我國現存建築規格最高、年代最早、規模最大的壹座媽祖廟，天後宮始建於宋慶元二年（公元1196年），官府常在此為出海商船舉行祭海大典。
媽祖名林默娘，是北宋時湄洲島的民女，據說她出生的時候，遍地生香，瑞光四射，她終生行善濟人，引導鄉人避兇趨吉，後來她為了救護船只遇到風暴的父親而遇難，百姓感念她的美德，尊她為海上女神，立廟祭祀，當地漁民出海前都要到天後宮前祭拜。
宋雍熙四年(公元987年)，重陽佳節，媽祖父兄駕舟渡北上，西風正急，途中遇到狂風惡浪，船在狂風怒濤中劇烈顛簸，媽祖敏感到父兄的遇難，親臨救駕，父親救起，兄長與自己身亡，就這樣鄉民贊她"通悟秘法，預知休咎事，鄉民以病苦輒愈。長能乘席渡海，乘雲遊島嶼間，人呼曰神女，又曰龍女"。因默娘生前與民為善，升化後被沿海人民尊為海上女神。立廟祭祀。泉州天後官初建即以來微宗賜額"順濟"為廟名，即"濟以順風"之意。
天後正殿，雖歷經滄桑，但明清木構建築至今依舊保存完好，而且保留來代構件。正殿占地面積635.5平方米；築於臺基座，高出地面1米，采用花崗巖石砌築的須彌座。建築結構比較特別，空間變化很豐富，門窗彎枋雀替，雕花精致細密，紋飾豐富多彩既有幾何圖案，又有花卉水族，鳥獸人物，托木部位有鳳凰戲牡丹，壽梁中作如意訪心，表現女性神廟。殿內油漆用朱地畫"暖八仙"之壹的鐘離及如意相間圖案，其綠地雕彩西蕃蓮及喜鵲登梅圖案，有吉祥的象征，有的圖案作異獸，寓意"益壽"。殿內礎浮雕，更是琳瑯滿目，八駿、八寶、傅古鳥龍及各種花卉，表現著水族魚龍騰空翻浪，與百花爭妍，這都是表現道教主題的圖案，以福祿壽吉祥物作襯托，呈現仙家的非凡境界。
殿頂築九脊重檐四面落水的歇山式，正脊是天後殿至高點，兩端五彩瓷型雙龍戲珠，造型精美，光澤鮮艷，表現整個大脊龍的至高題材，四岔脊頭組合鳳凰圖案，對應大脊成龍鳳呈祥，背面作人物故事，配以龍鳳、麒麟，玄武、雙虎、體現了吉祥如意，慶賀長壽的象征，為閩南建築藝術之壹絕。
所以天後宮很值得壹去！參觀玩天後宮旁邊的兩家老字號的店也不要錯過，壹家就是四果湯，壹家就是綠豆餅了。這家綠豆餅不遜色鼓浪嶼的綠豆餅哦！
聚寶街
老街故事之青龍巷聚街
泉州有句古話“金青龍、銀聚寶”，這是在形容泉州的兩條街道，即青龍巷和聚寶街。
短短百余米的青龍巷中數座破敗但卻巍峨的古老庭院，在其鼎盛時期，以“金”稱謂，想必不為過。據載，宋元時城南壹帶是刺桐商業中心，尤以聚寶街最為繁盛。正如中國文人所描述的：“壹城要地，莫盛於南關。四海舶商，諸番琛貢，皆於是乎集。”“滿市珠璣醉歌舞，幾人為爾沈酣。”如此繁盛的聚寶街，也只能屈之以“銀”。
聚寶街在城南，轉過萬壽路便到，從街口至南端車橋頭，長壹裏許。宋元時期，大批外國商人從刺桐港登岸進行貿易，進出口商品主要包括珠寶、香料、藥物、綢緞、茶葉、瓷器和銅鐵器等，“聚寶街”因而得名。街尾的“車橋頭”，是當年中外貨物的集散地。古時青龍巷與聚寶街相連，現在通過聚寶街中段的內溝河相隔也就二三十米青龍巷曾是達官貴人集中居住之地，人們在聚寶街做生意；到近旁，寧靜而又便利的青龍巷建住宅；又有壹說，青龍巷曾多銀號，類似於現在的金融街，在聚寶街交易的商人們，時常要通過青龍巷內的銀號周轉資金。但無論哪種說法，青龍巷要麽是聚寶街中精英所在，要麽是聚寶街的經濟命脈，古稱之為“金青龍、銀聚寶”自是極為恰當。
聚寶街因其“聚寶”而得名，青龍巷則因其形狀宛如遊龍飲澗而得名青龍。
青龍巷適合居住，這裏清凈淡雅，大有鬧中求靜之境。雨中的青龍巷，行人寥寥，這裏的建築充滿了歲月變遷的痕跡，這裏除了有典型的清式民居外，還有20世紀壹二十年代，壹些從東南亞歸國的華僑興建的中西合璧的小洋樓。楊站長稱，近年來，翻蓋現代化樓房的風氣越燃越旺，大量的古民居遭到破壞，即使現存的古民居也大多損壞嚴重，古民居內的基礎設施也相當陳舊，不能滿足居民現代化的生活需要。同時街道景觀也遭到很大破壞，原有樹木被砍伐，與古民居建築相協調的石板路面改成水泥路面。據統計，目前青龍巷內，尚存較完善的中式古民居8座，中西合璧小洋樓2幢。
南俊巷
宋代南俊巷有壹戶人家“壹門三世五進士”：崔拱和他的兒子麗則、正則，孫子黃臣、宋臣，五個人都高中進士，贏得人們的贊賞，有人稱他們為“南方之俊”，鄉人為此建了南俊牌坊，從此蜚聲遐邇。
曾經的南俊巷拓寬後改名為南俊路。但是，身為泉州人我們還是習慣稱其為南俊巷。現在的成了泉州時尚街區。
南俊巷的東側還坐落這壹座古寺——承天寺。因寺宇第壹山門橫匾上有“月臺”兩字，故又名月臺寺。
這裏本是五代節度使留從效的南花園，南唐保大末年至中興元年（957～958年）建寺，初名南禪寺，北宋景德四年（1007年）改今名。其規模僅次於開元寺，為泉州三大叢林之壹。現存寺宇是清康熙三十年（1692年）重修。 承天寺初名南禪寺，又名月臺寺，位於市區南俊巷東側。始建於五代後周顯德年間（公元954～959年）。最初寺宇地皮為節度使留從效所奉獻，習稱“南園故址”。不久，閩國泉州太守王延彬和許姓、陳姓族人又捐出部分地皮擴充寺宇。宋、元兩代，本寺擁有範圍接近東街，南俊巷之東側幾乎全是承天寺產。鼎盛時期，寺中大小殿宇40余座，別院左有光孝寺，右有圓常院，又有壹塵寺、杉植寺、何退庵、護界寺等多所。寺之四隅，各立觀音亭以標界，僧眾曾有1700多人。素有“閩南甲剎”之稱。與開元寺、崇福寺並稱為泉州三大叢林。
近壹百多年來，寺產多次被侵占。原來全寺面積73畝，目前僅存45畝29700平方米。尚有部分寺產待收回。
目前四至：東與泉州第五中學隔巷相鄰，南與晉光小學緊鄰，北依鸚哥山，西傍街道。
寺名數度更改，初名南禪寺，又名月臺寺。
宋淳化二年（991年）改名壽寧寺。景德四年（1007年）朝庭敕賜寺名承天。嘉祐二年（1056年）改名能仁寺。政和七年（1117年）復名承天寺，直至今日。全稱“敕封月臺承天禪寺”。
歷史上，有相當壹部分當政者對承天寺頗為重視。道光《晉江縣誌?卷六十九寺觀誌》載：建寺之初“置僧田九百石，益以招慶院廢產。”元代，統治者尊崇佛教。至元二十九年（1292年）平章政事亦黑迷失率軍遠征爪哇，從後渚港放洋，無功而還，受到“杖責”和“沒其家資三分之壹”的處分。為此，亦黑迷失“特發誠心，謹施凈財，廣宣梵典”，於延祐三年（1316年）施舍全國佛寺，刻立《壹百二十大寺看經記》碑，碑中提及受到施舍的有泉州承天寺……
南俊路的第壹條小巷子：新府口。有家不錯的小咖啡館叫思念人。因為位置很不起眼，所以要找的朋友要費點心思。南俊巷再往前走就是打錫街了。