1.《與元居士青山潭飲茶》 唐 靈壹?
野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
譯文：山野泉水的聲音與裊裊炊煙在白雲間飄蕩，坐在這我深愛著的山裏飲著香茶。那巖石上系著的小船也不忍離去，要和流動著的清澈的溪水壹起到傍晚。
2.湖州歌九十八首 ?宋 汪元量 ?
江頭楊柳舞婆娑，萬馬成群嚙短莎。
北客醉中齊拍手，隔船又唱采茶歌。
譯文：楊柳在江邊飛舞，萬馬成群在吃草。客人已經喝醉，隔著船兒唱著那采茶的歌謠。
3.《憶秦娥·遊人絕》 ?宋 劉克莊 ?
遊人絕。綠陰滿野芳菲歇。芳菲歇。養蠶天氣，采茶時節。枝頭杜宇啼成血。陌頭楊柳吹成雪。吹成雪。淡煙微雨，江南三月。
譯文：遊人已經很少了。綠草如茵，花兒已經開過了時節。正是養蠶和采茶的時候。杜鵑在枝頭啼叫，柳絮如雪般紛飛。煙雨蒙蒙的天氣正是江南的三月。
4.《即目》 ?唐 ?李商隱?
小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇，記著南塘移樹時。
譯文：小的鼎煎茶面對曲江池，壹個留著白胡子的道士下棋，搖書扇。誰寫在破蒲葵扇上，上面記著南塘移動樹的壹天的事。
5.《詠貢茶》? 元 ?林錫翁?
百草逢春未敢花，禦花葆蕾拾瓊芽。?武夷真是神仙境，已產靈芝又產茶。
譯文：春天來了，但大自然中的草木不敢先開花；茶樹上長出來名貴的花蕾，終於到采摘茶芽的時候啦。武夷山真是個神仙的境地呀；這裏不僅盛產名貴的靈芝，更有這名貴的茶中奇琶。
擴展資料采茶是壹種中國民間歌舞體裁。流傳於中國南方產茶區，如廣東、廣西、江西、福建、浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、雲南、貴州等省地區。亦稱“茶歌”、“采茶歌”、“唱采茶”、“燈歌”、“采茶燈”、“茶籃燈”等。
采茶傾註著中國勞動人民的樸素情感並以其獨特的藝術思維，濃厚的生活氣息，豐富精神生活積極作用。
其歷史發展大致可分為3個階段：
①單純的“茶歌”，為茶農勞動時唱的歌。茶歌的體裁，有山歌、勞動號子、民間小調等。音樂結構比較簡單，多由兩個樂句或 4個樂句構成。
②載歌載舞的“茶燈”，即茶農將勞動動作稍做加工，伴之以茶歌,邊歌邊舞。其音樂南方諸省各有特色，但骨架音基本相同，多為mi、re、do、la的四聲羽調式。各地采茶又與當地流行的民歌、歌舞相結合，形成各省的獨特風格。
如雲南采茶融匯了花燈曲調，流暢而富於歌唱性；湖南采茶，吸收當地花鼓戲中七度大跳的音樂特點，曲調活潑跳躍；福建采茶燈則取各地所長並加以發展，使抒情性和歡快的歌舞性相結合，並運用調式、調性轉換的手法，使音樂富於對比。
茶歌有“正采茶”與“倒采茶”之分，兩者除在唱詞上形成由1——12月順序的倒轉變化外，音樂上常形成對比和發展。壹般來說,正采茶較為抒情、平穩、歌唱性較強；倒采茶曲調歡快、跳躍，襯字、襯詞的大量運用，使音樂打破正常均衡的結構,而顯得更富有生活氣息。
此外，采茶歌舞中插入的小調很多，常用的有《剪剪花》、《玉美人》、《五更調》、《水仙花》、《紅繡鞋》、《十杯酒》、《賣雜貨》、《石榴花》等數十首。因此，采茶音樂受小調影響很大，有些曲調甚至被小調所代替。
③有簡單情節的小戲。如贛南采茶戲，就是在采茶歌舞的基礎上發展形成的板腔體音樂。它以富有茶歌特點的“茶腔”、“燈腔”為主，保留了大量采茶山歌、茶燈的曲調，並吸收了湖南花鼓戲、廣西彩調的曲牌，形成鄉土氣息濃郁的地方小戲。
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