茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所，歷史十分悠久。茶館現已經成為文化交流的中心，茶館還是國際合作交流的重要場所，許多國家元首、政府首腦來華訪問，都將茶館作為訪問活動重要場所之壹。
茶館最早的雛形是茶攤，中國最早的茶攤出現於晉代，當時已有人將茶水作為商品到集市進行買賣了。不過這還屬於流動攤販，不能稱為茶館。此時茶攤所起的作用僅僅是為人解渴而已。
唐玄宗開元年間，出現了茶館的雛形。這種在鄉鎮、集市、道邊煎茶賣之的店鋪，當是茶館的雛形。
大唐中期茶館除予人解渴外，還兼有予人休息，供人進食的功能。
宋時茶館具有很多特殊的功能，如供人們喝茶聊天、品嘗小吃、談生意、做買賣，進行各種演藝活動、行業聚會等。
到明清之時，茶館成為了壹種集休閑、飲食、娛樂、交易等功能為壹體的多功能大眾活動場所。
擴展資料：
茶館衍變
1、書茶館
書茶館，即設書場的茶館。清末民初，北京出現了以短評書為主的茶館。這種茶館，上午賣清茶，下午和晚上請藝人臨場說評書。
老北京的茶館遍及京城內外，各種茶館又有不同的形式與功用。老鄉京有許多書茶館，在這種茶館裏，飲茶只是媒介，聽評書是主要內容。書茶館，直接把茶與文學相聯系，給人以歷史知識，又達到消閑、娛樂的目的，老少皆宜。
2、音樂茶座
音樂茶座是既品茶又娛樂的文化場所，在唐代已有先例。不過其正式出現，卻是二十世紀以來的事。特別是八十年代以來，隨著改革開放，以及國內外文化交流的不斷加強，在壹些大中城市裏，音樂茶座應運而生。
音樂茶座壹般選擇在幽雅的場所，並配以柔和多采的燈光，以飲茶品點，欣賞文藝為內容。音樂茶座的形式多樣，內容豐富。
百度百科-茶館
中國網-中國茶館的發展及其特點