臺州學院椒江校區有文史類專業、理工類專業、藝術類專業。
壹、文史類專業：
文史類主要用於我國高中課程的劃分。文史類是在高中階段依據學生主要所學課程的不同特點，把課程進行的壹個粗略的劃分的其中壹個分類。
高中課程分類壹般有理工類，文史類，美術類，音樂類，體育類）。文史類的課程壹般包括：語文，數學，英語，地理，歷史，政治。
因此，學習文史類課程的高考考生被稱為文史類考生。壹般來說，文史類考生可以報考的高校專業通常稱作文史類專業，但並不是說所有這些專業只能文史類考生報考。
二、理工類專業
理工類專業是指研究理學和工學兩大學科門類的專業。理工，是壹個廣大的領域包含物理、化學、生物、工程、天文、數學及前面六大類的各種運用與組合。理工事實上是自然、科學、和科技的融合。
電子信息科學包括電子信息科學與技術、地理信息系統、光信息科學與技術、電氣信息工程、信息安全、軟件工程。條件限制：不能準確在顯示器上識別紅、黃、綠、藍、紫中任何壹種顏色的數碼、字母者不能錄取到計算機科學與技術等專業。
三、藝術類專業：
藝術類專業包括：表演、動畫、舞蹈學、戲劇影視文學、錄音藝術、音樂表演、書法學、環境設計、服裝與服飾設計、繪畫、雕塑、美術學、播音與主持藝術等專業。繪畫、動畫、雕塑、音樂科技與藝術、照明藝術、公***藝術、會展藝術與技術以及建築學、廣告學等。
藝術學門類分為五個專業類，分別是藝術理論類、音樂與舞蹈學類、戲劇與影視學類、美術學類、設計學類。藝術類專業多達四十余種，其中戲劇與影視學類專業、設計學類專業最多。