農夫山泉新聞發言人周力表示,在飲料中加入維他命等營養物質在國外非常流行,也確實能起到補充某些維他命的作用,賦予了日常飲料健康的特質,因此農夫山泉迫不及待想與消費者分享最新研發的飲料新品。他預測,農夫山泉推出這款產品後,會有很多企業跟進,它將是2011年整個飲料市場的新勁增長點,此領域的飲料大戰在所難免。
國外年輕人愛維他命水
在歐美國家,“單純依靠飲食幾乎不可能全面攝取人體所需維他命”的觀念深入人心,人們也把補充維他命視作健康生活的壹部分。
而飲料又是人們生活中不可或缺的壹個消費品,如何在享受飲料的同時又能補充維生素?於是相對便捷隨意、時尚新潮的維他命飲料由此誕生,乃至成為壹種生活時尚。
據記者查詢相關文獻資料,國外的維他命水市場已經達到了每年超過50億瓶的市場規模,尤其受到年輕群體的追捧。
國內很多人維他命不足
根據中國營養學2009年公布的全國營養調查表明,中國人維生素和礦物質攝入不足和不均衡的現象普遍存在。
根據這份調查表,我國人群最缺乏的營養素有維生素A、B2和鈣等,普遍缺乏的有維生素B1和維生素C。此外,兒童缺乏鋅、婦女缺乏鐵、中老年人缺乏維生素C等情況更為嚴重。
與此同時,相對於國外對補充維他命的重視,中國人目前主要還是從日常飲食中攝取維生素,服用維生素片劑的人群非常小。但有專家指出,就算十分註意飲食的均衡,不規律的生活、烹飪的方式,甚至洗菜、食用的方法都會導致飲食中的維他命流失。比如,蔬菜浸泡1O分鐘後,就會損失約17%的維他命C,煎煮之後損失量則在50%以上,水溶性維生素都會因此而損失。
正因為以上現實情況的存在,依靠常規的飲食很難補充足夠的維生素和營養元素,也正因為如此,才讓農夫山泉特別看好維他命水市場,周力認為,“維他命水的出現,可以為中國人補充維生素和礦物質提供壹種全新而便捷的途徑。”
個人覺得還行。