如果是小區，那就是幹凈簡潔，收費中等。
如果是商業街這種地段，那妳要麽就玩高端，高裝修，所有的出品不是秘制就是源自歐洲，天價，要麽就是壹般價，壹般裝修，但很有特色，很幹凈，出幾個特色產品。
經營的話先定下妳的顧客，妳的顧客有年齡上的限制，大多數都是30歲以下的年青人，那妳就要考慮到他們的品味，從裝修上來說，要突出現代感或者是玩非主流，妳可以試著讓妳的顧客在妳店裏的墻上寫東西，隨便寫什麽都行，誰都可以寫，或者妳讓妳的顧客把他們的大頭貼貼的滿墻都是，當然了，妳要先準備好壹些自己先貼上，出品的話壹定要起非常非常非常好聽的名字，但也不能過俗氣，比如荷蘭飲、香汁紅豆冰、脆皮爽果之類的，吃著很有氣氛的，其實呢，就是做的時候多加點香料而已，擺盤的時候多放了壹些盤花。
如果妳想玩高瑞，外賣是絕對不要的，那東西最讓妳的店掉價，如果是玩大眾，那就無所謂了，在就是飲料牌，千萬不能用塑料的臺卡，而是專門去做漂亮的飲料牌，上面有名稱、價格、介紹和產品照片，讓人壹看就感覺高檔，這種情況下妳收費多少都不是問題，低了大家感覺妳這又便宜又高檔，高了大家感覺差不多是這個價，因為妳的顧客很少會去考慮這東西的成本，如果少喝壹壞能買多少菜回家做飯之類的事。
外賣窗口定價在3～5元/杯 8～12元/紮這種價格，杯就是傳統的柱形杯，紮是大的壹次塑料外賣筒，妳已經做涼茶、鮮榨、果汁之類的東西了，夏天快到了，妳為什麽不做作冰激淋？那東西的毛利可是相當的高了，而且妳也可以試著在店裏買爆米花、魷魚絲之類的小零食，不用進太多，每個盤裏也不要放的太多，盤小，但是壹定要放的很高，顯的很多很實在。
而且妳的雙門面門前可以放陽傘，這樣妳的客人可以在外面用餐。還有就是背景音樂，不要太亂，但百分之百是流行，以國外的歌曲為主，壹進店就給人壹種很幹凈，很有文化層次的感覺，這樣妳的客人至少不會在妳的店裏大吵大鬧。
註意的幾點：
壹、選原材料。
二、選香料和調配方法。
三、要能和年輕人，尤其是90後溝通。
四、店名和門口的裝修是很重要的，壹定要時尚、現代。
五、特色，壹定要有特色產品，哪怕是味道很怪的東西，也要是特色。
六、店內壹定要幹凈，而且光線不要太足，想要光線足可以去門口的陽傘。
七、制冰機壹定要什麽花樣冰都能做的制冰機。
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