香港中文大學研究生專業主要有：音樂專業、會計學專業、英文專業、藝術專業、計算機科學專業等。
1、音樂專業
主要研究音樂學、音樂史、音樂行為、音樂教育等方面的基本知識和技能，涉及聲樂、器樂、民樂、作曲、作詞、樂理等多個方面，進行音樂表演、器樂演奏、編曲作曲、作詞等。
2、會計學專業
該專業培養適應社會主義市場經濟要求，培養德智體美全面發展，具有經濟學、管理學的基礎理論，具備財務管理、會計、審計、資產管理等方面專業知識和基本技能，能夠在綜合經濟管理部門、各類企事業單位及會計師事務所、資產評估事務所等中介機構從事管理、咨詢等工作的高級專門人才。
3、英文專業
英語語言文學專業培養厚基礎、寬口徑的英語實用型人才，熟練掌握聽、說、讀、寫、譯等實踐技能，深刻了解英語語言、文學以及英語國家歷史、社會、文化、政治、經濟等知識，並具有紮實的實踐能力和比較廣博的人文社會科學文化知識和初步的科學研究能力。
4、藝術專業
藝術學專業為美術史論、美術教育領域培養教學和科研，美術評論和編輯、藝術管理和博物館等方面的高級專門人才，學生畢業後能從事美術教育、美術研究、文博藝術管理、新聞出版等方面的工作。
5、計算機科學專業
研究計算機及其周圍各種現象和規律的科學，亦即研究計算機系統結構、程序系統（即軟件）、人工智能以及計算本身的性質和問題的學科。