所以在大部分儀軌裏會用到贊。
而本身贊在古代很多人都會即興作詩，比如曹子建七步成詩。但是隨著時間的演變，慢慢能夠即興做出經典的詩歌贊偈的人越來越少。後人沒辦法就在大部分大型法會中形成了統壹的贊偈。如香贊，寶鼎贊。我們常講的八大贊偈，四大唱腔。就是這樣來的。
樓主所提問的贊偈應該是放生啟文中所用到的。佛家講戒殺。所以在古代乃至今天，放生是壹種非常長見的小型儀軌。當然也有大型的。而在放生時所念的啟文壹般上也沒有固定。而且由於放生的盛行，所以基本大部分有學問的人都可以做出壹些比較易記上口的贊偈。
如果LZ有看過楞嚴經的話，應該明白每卷結束都會有不同的楞嚴經贊。
所以贊偈除常用以外，並沒有固定的形式，但是有壹點相同就是，除南方花版的唱腔（南方因為經慚盛行所以唱腔唱法因為融合了越劇，京劇等等就會千奇百怪）
中國正統北傳只有四大唱腔，八大贊偈。而樓主的放生贊就是源自於香贊。
凡是4，4，7，5，4，5後接佛名，如是三稱摩訶薩就是慢板的香贊，如是摩訶般若波羅蜜，則是快板的。通常用於大法會單小節開始或結束時。