國際標準拉丁舞是規範、嚴格、標準的，它是在拉丁舞的基礎上發展規範形成的競技專業舞蹈。拉丁舞有五個舞種：倫巴、恰恰、桑巴舞、牛仔舞、鬥牛舞。拉丁舞的五項舞蹈各有風格，桑巴的激情，恰恰的活潑，倫巴的婀娜，鬥牛的強勁，牛仔的逗趣。風格的不同，最主要的是內涵的把握。
他們分別起源於不同的國家和地區，20世紀初期在英國被規範和發展並很快在許多國家流行起來；當時以社交、娛樂的形式在社交場所的酒吧非常盛行；三、四十年代的大上海也非常流行。後來，經過英國皇家舞蹈教師協會的統壹規範使其成為壹種國際賽事，壹直延續至今；其中比較有名的賽事有英國“黑池”舞蹈節（78屆）、英國UK國際錦標賽（51屆）、英國國際公開賽、德國世界舞蹈運動錦標賽等。
具體介紹拉丁國標舞的話，則是:
拉丁分為少兒和成人，學會了倫巴和恰恰套路可考銅牌；學會了倫巴、恰恰和牛仔套路可考銀牌；學會了倫巴、恰恰、牛仔和桑巴可考金牌；學會了倫巴、恰恰、牛仔、桑巴、鬥牛套路可考金星壹級。接下來的金星二、三級就要用修煉的時間去考了。當然，也有只學會倫巴、恰恰、牛仔、桑巴套路就去考金星壹級的，這以個人資質而定。必然的，考級之前妳得有紮實的基礎。
倫巴(Rumba)
倫巴起源於古巴，音樂為4/4拍，節奏是，two,three,four,one。每個數字站壹拍。速度每分鐘27小節左右。倫巴舞的特點是：音樂纏綿，舞態柔美，舞步動作婀娜款擺。古巴人習慣頭頂東西行走，以胯部向兩側的扭動來調節步伐，保持身體平衡。倫巴的舞步秉承了這壹特點。原始的舞蹈風格，融進現代的情調。動作舒展，纏綿嫵媚，舞姿抒情，浪漫優美。配上纏綿委婉的音樂，使舞蹈充滿浪漫情調。
拉丁舞中最具代表的舞蹈是倫巴，它被譽為“拉丁之魂”。學習拉丁舞的人，壹般會把倫巴作為入門的第壹支舞來學習。倫巴是表現男女之間愛情故事的舞蹈，所以它的音樂較為柔美和纏綿，動作上能使女伴充分展現女性的柔媚和胯部、臀部的曲線美。男女伴之間若即若離，十分優美。而另壹種具有代表性的舞蹈———恰恰則起源於墨西哥，雖與倫巴有很多相通的地方，但它俏皮歡快，風格與倫巴截然不同，動作瀟灑帥氣而又充滿活力。
恰恰(Chacha)
恰恰起源於墨西哥，音樂為4/4拍，速度每分鐘31小節
合並圖冊(2張)
左右。節奏是，two,three,chacha,one。每個數字站壹拍，其中恰恰各占半拍。恰恰恰，音樂有趣，節奏感強，舞態花俏，舞步利落緊湊，跳起來活潑可愛，在全世界廣流行！
桑巴舞(Samba)
桑巴起源於巴西，音樂為4/4或2/4拍，速度每分鐘51小節左右。桑巴舞，音樂熱烈，舞態富有動感，舞步搖曳多變，深受人們的鐘愛！
鬥牛舞(Paso doble)
鬥牛起源於法國，發展於西班牙，它的音樂為2/4拍，速度每分鐘62小節左右。鬥牛舞音樂雄壯、舞態豪放、步伐強悍振奮，是人們對它情有獨鐘的原因。
本為西班牙之進行曲，音樂雄壯威武，舞蹈風格陽剛味十足。西班牙的每壹個地方都是用鬥牛舞代替行軍舞。鬥牛舞是受鬥牛所影響而演變出的舞蹈。在鬥牛競技場入口上方的銅管樂隊，總是不斷的演奏著進行曲，即西班牙所謂的鬥牛舞音樂，形成鬥牛舞的靈感即來自於這種音樂。同樣的也因為這種音樂才激發出鬥牛戲本身的腳步。簡言之，鬥牛舞就是鬥牛戲的壹種詮釋表現;男舞者的角色可比擬為鬥牛士，女舞者則代表用以吸引公牛註意的紅鬥篷。
牛仔舞(Jive)
牛仔起源於美國，是由壹種叫“吉特巴”的舞蹈發展而來，牛仔舞剔除了“吉特巴” 中所有的難度動作，增加了壹些技巧。最早對牛仔舞的記載是由倫敦舞蹈教師 Victor Silvester於1944年在歐洲出版的壹本介紹牛仔舞的書。波普，搖滾，美國搖擺舞都對牛仔舞有著壹定的影響。
牛仔舞是壹種節奏快，耗體力的舞。在比賽中牛仔舞之所以被安排在最後跳是因為選手們必須讓觀眾覺得，在跳了前四個舞之後他們仍不覺得累，還能很投入地迎接新的挑戰。它流行於美國南部。牛仔舞手腳的關節放松、自由地舞蹈，身體自然晃動，腳步輕松地踏著，且不斷地與舞伴換位，轉圈旋轉。其音樂節拍為4/4拍，速度每分鐘43小節左右。也正是因為它的音樂歡快、舞態風趣、步伐活潑輕盈的特點，得到了越來越多人的認可。
有氧拉丁舞
現代人喜歡求新，單純傳統的健身運動越來越滿足不了他們的需求，就給它加入新的拉丁舞元素，人們在感受拉丁熱力的同時強健身體，可謂兩全其美。傳統的拉丁舞起源於非洲和拉丁美洲，具有熱情、奔放、浪漫的風格特點，其舞蹈動作豪放粗獷，速度多變，手勢和腳步內容豐富，充滿激情，音樂節奏鮮明強烈。把拉丁舞引入健身房後，拉丁舞便成了“有氧拉丁”。這個名字壹下子道出了將拉丁舞作為壹種健身方式的創意。它有別於國標標準的拉丁舞，是在有氧操的基礎上，融入拉丁的奔放和激情，使其更具有趣味性，適合範圍更廣泛。而且有氧拉丁與拉丁舞也有很大區別，拉丁舞裏表達情的東西較多，過於熱情奔放，而有氧拉丁保留了拉丁的健康和奔放，去掉了繁復和誇張，更傾向於運動。只要身體好，普通大眾都可以練習，適合的年齡段也是很廣泛的。
最後,關於拉丁舞的服裝要求，因為它的特點是休閑、浪漫、隨意，所以穿著時註意款式、風格和花樣與拉丁舞吻合，穿著時主要體現出隨意和得體，配上鞋的顏色和大小註意整體的協調和吻合。