這輩子,我們融入了彼此的生命中,由我們各自的半輩子組成了兩個人的壹輩子,就這樣組成了壹個小家。我們彼此都需要耐心經營,精心培土,用心澆水,巧妙除草、滅蟲,婚姻大樹才能長得枝繁葉茂,開花結果。
人間煙火最撫人心
我也慢慢學著做飯,我記得看過《舌尖上中國》,導演陳曉卿說過“美食最終極的意義,就是獲得幸福感。”
在生活瑣碎小事,壹地雞毛,焦慮暴躁裏,做飯是最好的儀式感,我在與油鹽醬醋打交道的過程中,將愛融入其中,用精心烹制的美食治愈生活的不開心,治愈凡哥的焦慮感,治愈米果饞貓的嘴,點亮我們壹家三口的生活。
要努力賺錢,也要好好吃飯,不只是為了身體,也為壹點點樸實的快樂。
有的時候小鍋煮面,我、凡哥、米果圍坐在桌子前,等著面熟,丟進三三兩兩的蔬菜,煮出溏心蛋的那壹刻比發工資還開心。
有時候也會復制菜譜上的大火烹飪,學著書上的樣子,買上壹塊三文魚,黃油,壹小塊西藍花,照著菜譜上學做著不太像樣的西餐,給凡哥配壹杯葡萄酒,我和米果壹杯檸檬蜂蜜水,吃到靈魂和身體都飽足,白天那天憂愁和委屈,也能瞬間消失,心甘情願地迎接明天。
廚房不是自己的,但三餐四季是,好好做飯是家庭女人對生活的表達,是我們三口人為儀式感設立的底線。
那些米果睡著的夜裏,我感覺才是自己的世界,舍不得睡覺,爬起來最想看最想讀的便是美食菜譜,對著圖片眼睛越瞇越小,壹路從眼睛飽到心裏去,藏在夜晚的孤獨也散去了。
食物,不僅僅是最簡單最健康的治愈,也成了我們好好生活的信念。
壹身煙火氣的我不是對生活的妥協,也不是對婚姻的失望,更不是對孩子的壹種抱怨,是舒放身心的時刻,是給米果健康長大的壹種添加劑,是給凡哥每天努力賺錢之後的壹點點嘉獎。
食物是連接每個人最溫暖的語言
我開始調試,壹兩都不能差,手指沾著面粉,不壹會壹團團面就成了外酥裏軟的面包。我又開始把雞蛋壹個壹個到碗裏,開始調成面糊糊,然後推入烤箱,不壹會像雲朵壹樣的蛋糕就展示在米果面前。也會在團圓的節日和米果壹起做月餅,告訴米果我們要珍惜彼此。看著米果歡喜的模樣,提醒了我,會做甜品的媽媽,是壹件多麽美好的事。
我又系上圍裙,等待食物沸騰,挑剔地嘗著味道,看著牛排在平底鍋裏滋滋作響,高壓鍋的氣閥壹上壹下,冒出紅燜牛肉的香氣...看著凡哥滿眼期待,提醒了我,食物和荷爾蒙的完美結合,我又回歸了媳婦的溫柔。
守著壹鍋食物從生到熟,就像我壹鍋壹鍋煮著愛情的希望,看壹只盤子從滿到光,就像我壹碟壹碟吃著對未來的向往,看著米果和凡哥壹樣的臉上的滿足,我不禁感嘆食物的力量,它總是與生活的熱情相關,生命中有很多乘風破浪的快樂,但什麽也比不上這樣實實在在的成就感。
好好做飯,是快樂,是信念,是治愈,是胃最好的親人。
打開醋瓶,嘗嘗酸;擰開糖罐,加壹點甜;切半根苦瓜,今日吃苦,冰箱的辣椒切幾個,晚餐添壹味辣。除了路上遇見的酸甜苦辣,這些,也是生活中美好的甜蜜。
當我對食物事情興趣,就是不愛生活的開始。
我想這個情況永遠不會實現,記得博爾赫斯說“天堂應該是圖書館的模樣。”曾經上學時候的我,對這個想法堅信無比,現在認為,天堂是廚房的模樣也說不準呢?記得有次凡哥帶我去大草原,我最先想的是吃羊肉串,我說,記得帶足夠的辣椒面和孜然粉。每次說到這個凡哥都會噗呲笑出聲來。
烹飪是治愈的,烘焙是調情的,我在廚房壹日三餐經營著家庭。
舉著酒杯,聽著音樂,盯著竈臺上滋滋作響的牛排,看著鍋裏熱氣騰騰的湯,傍晚的光線多麽溫柔,去等著我最愛的人回家,放學,然後壹起圍坐餐桌去安心吃每壹頓飯,像食物壹樣熱情騰騰的去生活。
文末結語
我認為,廚房的煙火氣就是詩和遠方。用心做好三餐,用心做好烘焙,便能用心過好四季。