杭州人過年少說也有千把年的歷史了。至於杭州人的過年習俗，說來話長，在特定的地域環境和文化背景下，濃郁的古都遺風和淳厚的文化氛圍滄桑般地溶入喜慶、熱鬧、歡樂、祥和的氣氛當中。民風民俗如下：
1、杭州人臘八日燒八寺香的習俗。過年時節杭州香火旺，除了宗教因素以外，還有壹個鮮為人知的避難功能。早先杭州有句揶揄躲債人的老話，叫做“年廿七，勿著急；年廿八，想辦法；年廿九，有有有；三十壹日不見面，初壹見面拱拱手。”
2、年夜飯口彩吉利。大年三十夜，杭州人家裏壹般都備有幾只口彩吉利的菜蔬，比如豬大腸叫做常常順利；魚圓肉圓稱為團團圓圓；鯗頭煮肉就是有想頭；春餅裹肉絲暗指銀包金絲；黃豆牙叫如意菜；落花生叫長生果；黃菱肉、藕、荸薺、紅棗四物並煮美其名曰有富，杭州話藕的諧音為有，黃菱肉形似元寶，音形相加等於有富。
3、拜年祝福是過年必不可少的重要活動。拜年祝福是過年必不可少的重要活動。大年初壹，杭州先民開門後要拜天地神馬，拜家堂，拜竈司，拜祖先神像，再然後家人按輩分行拜年禮。
4、遊城隍山和梅花碑。杭州可供人遊玩娛樂的場所，只能用“螺螄殼裏做道場”來形容。杭州百姓終年勞作，只有過年才有閑暇。雖說“錢塘自古繁華”，可在過去相當長的壹段時間裏，“參差十萬人家”新年公認的遊樂的場所只有城隍山和梅花碑兩處。
5、杭州過年的娛樂活動大致有敲鑼鼓、放紙鳶、舞龍燈。杭州過年的娛樂活動大致有敲鑼鼓、放紙鳶、舞龍燈。所謂鑼鼓又稱年鑼鼓，在大鑼大鼓之外，加上脆鼓、小鑼和竹板。年鑼鼓在正月初五之內，多為商家所用，另外，年鑼鼓還有為其它娛樂活動喧染助興的功能。
6、放紙鳶。杭州人向來心靈手巧，鷂兒的形狀多彩多姿，有蜈蚣形、蝴蝶形、美人形、月亮形、星形等等;還有以竹為笛，把它綁在鷂兒的頭上，使風聲入笛，其聲如箏，這種類型的鷂兒才是風箏。另外，過去杭州人別出心裁地用很長的紙條，粘在小竹圈上，套在線中，等到“鷂兒”放到高處，將竹圈和紙條附線迎風而上，被杭州人稱作“燈鷂”。
7、舞龍燈。龍燈的涵義比較寬泛，說小了它是用紙或絹蒙成各種形狀，能夠為燃燭避風的燈罩;說大了它就是正月十五或八月十五燈會的統稱。
擴展資料：
民風民俗是特定社會文化區域內歷代人們***同遵守的行為模式。
風俗的多樣性，是以習慣上，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規範差異，稱之為“風”；而將由社會文化的差異所造成的行為規則之不同，稱之為“俗”。所謂“百裏不同風，千裏不同俗”正恰當地反映了風俗因地而異的特點。
我國56個民族的風俗習慣也是各不相同的。
參考資料資源：百度百科：民風民俗