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最近打算去揚州旅遊,有哪些美食值得推薦呢?

揚州,江蘇省地級市,位於江蘇省中部、長江與京杭大運河交匯處,有“淮左名都,竹西佳處”之稱,又有著“中國運河第壹城”的美譽。

揚州美食據傳是被鹽商培養出來的,袁枚《隨園食單》裏多有提及。傳統揚州菜是中國四大菜系之壹淮揚菜系。現在的揚州除了傳統淮揚菜和小吃,更註重創新、中和、時尚和養生。

推薦揚州特色小吃主要有:揚州炒飯、揚州三頭宴(清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭)、三丁包、揚州煮幹絲、揚州醬菜等。

揚州十大名點:三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、幹菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。

揚州十佳風味小吃:筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、鹹鍋餅、蘿蔔酥餅、雞絲卷子、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。

據說揚州的美食樣式、品種多得幾年時間都吃不完,究竟有多少,沒統計過,但從大部分城市壹般為壹、二條美食街,而在揚州居然有十幾條美食街,可見揚州的美食多也非常受歡迎的。當然,了解揚州有很多的美食,也要了解揚州的美食街,下面列幾個,方便到揚州時,與當地人交流,很自豪地說出揚州的幾個美食街,是不是容易找到***同語言。

1、四 望 亭 路,應該是揚州最早的美食街,盡管這裏已成半天電子街,但美食還是很多的,如老土竈火鍋、西部牛排等餐店。

2、教場,看名字就是壹個非常熱鬧的地方,如今是揚州最具特色的美食街之壹。這裏有桃花酒館、圍爐小巷等餐店。

3、1912小鎮,位於揚州萬福大橋旁,這裏已成為新新揚州人夜晚放松的最佳選擇之壹。這裏有獅子樓·魚不同、藍槍魚音樂西餐廳等餐店。

4、淮 海 路,號稱火鍋壹條街,滋奇火鍋、蛙蛙叫幹鍋年代等店,就在這裏。

5、興城路,為後來興起的美食街,四川香天下火鍋、饞幺妹等店就在這裏,聽起來,好像四川麻辣的味道挺濃。

6、安墩巷,這裏藏瓏臥琥,雖不是純粹的美食街,很多小店卻味道壹流,令人念念不忘。

此外還有望月路、渡江路、東關街、彩衣街、徐凝門大街等等都是地地道道的美食街。

看來到揚州玩,看風景和吃美食同樣重要哈。