成都是壹處極具魅力的現代化都市,擁有兩千多年的悠久歷史和深厚的文化底蘊,這裏的壹切都帶著壹種華美的氣質,美食、美女和美景構成了成都獨特的品味,下面給大家分享詳細的攻略。
作為四川乃至全國最火爆的泰式海鮮火鍋,看看門口的排隊人數就知道了,不管是中午還是晚上,排隊的人永遠那麽多,並且不能網上提前叫號。
集漁在成都有很多家店,但是因為我們住在太古裏附近的民宿,所以就選擇了太古裏店,整個店面還是比較大的,壹***3層樓,不得不說的是,店面裝修的非常漂亮,整體是北歐風的感覺,裏面有很多綠植,適合拍照。
然後吃飯的話,可以直接點套餐,比較劃算,也可以單點,為了不麻煩,我們是直接點了4人套餐,和兩人套餐的種類沒有區別,只是量多了壹些。海鮮看起來真的很新鮮,有我最喜歡的生蠔和扇貝。
在吃飯的時候,會有專門的服務員推小推車送甜品,如果妳需要,可以直接叫她給妳,當然妳不問她,她也會問妳是否需要,感覺服務態度還是蠻好的。甜品的口感也不錯,比較細膩,也很新鮮,不過甜度有點大,適合喜歡吃甜食的人。
強烈推薦冬陰功鍋底,有點辣,但是辣味不大,會有專門的服務員給妳下鍋底,如果妳覺得太辣了,可以把辣椒這包撈出來。
在這裏妳只要負責吃就好,菜基本都是服務員幫妳下的,像這個蝦,服務員知道掌握時間,煮好了然後會送到後廚去去殼,過壹會兒妳就能吃到沒有殼的蝦,真的是懶人必備。
在集漁,每個菜都很新鮮,絲毫不用擔心食材問題,然後煮熟了需要蘸醬吃,醬料有五六種,什麽味道的都可以試壹試,同壹個東西蘸不同蘸料,味道也不壹樣。
然後甜品的話,超級推薦這個爆漿蛋糕,也是我吃過中比較好吃的壹家了,拍照也很好看的,味道比較甜,中間的珍珠味道很好。
每個人可以選擇壹個免費的贈品,我們選擇的是哈根達斯冰淇淋,感覺比較香,和哈根達斯店裏的味道差不多,還是非常不錯的。
吃完了出來,門口還是排隊了好多人,暗自高興自己去的早,如果想要盡可能的少排隊的話,選擇非周末的中午,壹般人會少壹些,11點左右去,基本可以少排隊。
壹***是四個人,吃了600多塊錢,人均150元左右,每個人都吃的很撐,主要是免費贈送的小吃也很多,所以感覺還是很劃算的,性價比超高啊。
成都吃客,創新川菜的新吃法
很多沒去過成都的人都知道,成都有壹家很好吃的創新川菜店叫做成都吃客,而這次我們也是決定去打卡體驗壹下,因為去致民路比較近,所以選擇的是分店,沒有去奎星樓的總店。但是整體的感覺還是非常棒的,不愧為必吃榜的餐廳啊。
餐廳位於二樓,在馬路上就能遠遠看到招牌,然後上樓也能看到,因為門店不算大,所以也是人滿為患,飯點基本需要排隊,下午壹點多去的,還是很多人。
點了壹些比較受歡迎的菜,比如這個壹魚兩吃,壹個是湯,比較清淡,適合不喜歡吃辣的人,但是也入味,鮮香無比。
桂花釀番茄,做法比較獨特,看起來很單調,但是味道很好的,因為是夏天,又是冰凍過的,吃起來有點酸甜,但是又涼涼的。
裸奔坨坨蝦,是我最喜歡的壹道菜,放在紅油辣椒裏,很入味,有點辣,但是去了殼以後,吃起來非常方便,壹口壹只,怎麽吃都不過癮。
這個讓人印象比較深刻,用的是壹片瓦作為菜盤,上面是豇豆和鴨腸,然後蘸著辣椒醬吃,有點脆脆的感覺,吃起來比較清爽。
糖醋排骨,上場的方式比較驚艷,是雲霧繚繞的就來了,兩個竹筒壹個是裝了幹冰,壹個是排骨,甜辣口味,基本為瘦肉,吃起來有點累,味道倒是不錯。
這個豬鼻筋也是超級推薦啊,有種吃牛筋的感覺,很有嚼勁,因為是碳烤的,所以比其他烤出來的更香,每壹串不多,所以建議多點幾串。
馬路邊邊,小時候的味道
在去吃成都吃客的時候,看到隔壁的這家馬路邊邊生意很好,也是排隊的人很多,所以晚上就直接過來吃了這家。
老味道,最成都,馬路邊邊麻辣燙其實就是成都的串串,然後還有壹些小吃和小菜可以點,整個店面的裝修,就是像80年代的路邊攤壹樣,很有小時候的感覺,我想這也是很多人想要來吃的重要原因吧。
感受壹下晚上9點多的吃貨們,基本沒有位置,只能是慢慢的排隊,不過排隊的時候,能嗑嗑瓜子,然後幾個人聊聊天也是挺快。
店裏的裝修,也是以墻繪為主,花了很多八九十年帶的畫,以追憶青春為主哈哈哈哈,但是不得不說,雖然賣的是情懷,串串的味道還是很棒的,不然也不會有那麽多人。
所有的菜品都擺在冰箱裏,自己想吃啥拿啥,當然我是最喜歡的牛肉和排骨,掌中寶也不錯,素菜的種類也是比較多的,然後有壹些菜是盤裝。
和很多火鍋、串串店不壹樣的是,馬路邊邊用的是以前的小鍋,然後鍋底壹定要選擇加辣的紅鍋,這樣煮菜的時候,才能更入味。
看了壹下,這些菜都比較新鮮,大概是吃貨們太強了,根本也沒有剩菜的可能,吃完以後,按簽簽的數量算錢,小吃還是比較多的,我最喜歡的還是冰粉。
冰粉的量還比較大,因為紅糖放的很多,所以味道也是比壹些所謂的水果冰粉好吃,壹個人壹晚就吃了2碗,主要是還能起到解辣的作用,強烈推薦。
吃完已經是11點多了,但是還是有好多人在吃,總體來說,味道相當不錯,就是座位比較擁擠,是小桌子小凳子,完全是小時候吃路邊攤的感覺,人均消費在50-65元左右,也不算貴,沒吃過的小夥伴可以去感受壹下。
評論蠔英雄,海鮮還能這樣吃?
作為壹個在海邊生活了四年的人,壹直表示在成都吃不起生蠔,比如大連10塊錢4個碳烤生蠔,在成都,基本是15或者20元壹個,而我這種動不動可以吃十個八個的人,吃起來是貴了點。結果,這次到成都,發現壹家生蠔自助餐,可以敞開了吃。
位置就在太古裏附近,網上直接導航就能看到,我從民宿過去還是很方便的,下午六七點,和其他幾家店壹樣,除了人還是人,因為是自助,所以整體吃的比較慢。
新鮮,這是我對蠔英雄的第壹印象,因為很多人同時在吃,所以後廚專門有幾個人壹直在清洗剛運來的生蠔,然後洗幹凈了放在盤裏,客人可以自己取,然後拿到座位上直接就能烤。
這個季節的生蠔,還是比較大的,肉質也很嫩,桌上有調料,在燒烤的時候,可以根據喜好給放上去,比如我就喜歡多壹點小米辣,所以在吃的時候基本都是加辣。
除了生蠔,也有壹些別的海鮮,比如扇貝啊、蝦啊之類的,也有壹些蔬菜,都是壹小盤小盤的,要吃什麽拿什麽就行。
除了這些,最喜歡的應該就是牛肉和五花肉了,這些肉類烤出來,肥而不膩,加上蘸料,也是油而不膩,吃起來很得勁啊。
旁邊還有壹些專門準備的小吃,各種類型的都有,這些都是包含在自助餐費裏面的,都不需要額外給錢,想吃多少吃多少,對於很多胃口大的人來說,吃回成本完全不是問題啊。
比較貼心的提示,每壹個燒烤,用什麽樣的蘸料更好吃,也有備註上,可以按照他們的去調,味道都還不錯的。
如果不喜歡吃燒烤,或者覺得燒烤很上火的話,可以考慮吃壹下這裏的蒸生蠔,壹個個新鮮的生蠔,或者就被扔進鍋裏,完全蒸熟了再端上來,撬開壹個吃壹個,過癮。
因為是自助餐,所以人家消費基本都在100元左右,像我這樣可以吃三四十個生蠔的人,也太劃算了吧,喜歡吃海鮮的小夥伴,不要錯過啊。
魚夫魚仔
在致民路還有壹家很有意思的店,叫做魚夫魚仔,是壹家吃魚的店,但是吃法還是比較新奇的,因為也是看到店裏人比較多,所以也專門去試了壹下。
整個店面的裝修很復古,有種上個世紀80年代的感覺,吃飯的桌子也是老式木桌,配上竹椅,木板凳,環境倒是挺好,飯桌間距之間也挺大。
這裏的魚都是新鮮的,全都養著的,妳需要的時候,點哪條就殺哪條,師傅會專門給妳切成魚片,然後清洗好了再給妳端上桌。
然後是在桌子上放了壹個大鐵鍋,裏面是滾燙的鵝卵石,把魚片直接放上去以後,加入紅油湯,瞬間就能聞到香味,看著就食欲滿滿。
然後燜上幾分鐘以後,就可以吃了,除了吃魚,可以在裏面加壹些小菜,包括土豆、豆芽、豆腐等等都可以,並且相當入味,吃起來香辣無比。
除了這些,魚夫魚仔的小吃也是不錯的,比如這個糍粑,和壹般飯店吃到的不壹樣,雖然都是甜味,但吃起來軟軟糯糯的,而且價格也不貴。
另外不得不說的是,冰粉也是很不錯的,和壹般的紅糖冰粉不壹樣的是,加了很多的配料,包括芝麻、西瓜、葡萄幹和碎花生等等,吃起來味道更加多樣。
然後飲品也是高顏值,不僅好喝,還適合拍照。
同樣是下午壹兩點去吃的,店裏也是坐的滿滿的,而且這家店價格也不貴,人均消費在六七十元左右,還是非常推薦的,尤其是要吃這裏的江團哈哈哈哈。
得勁兒燜烤肉串
成都的燒烤好吃也不算什麽新鮮新聞了,所以到了成都旅遊,壹定不要錯過這家燒烤店,是朋友極力推薦的,然後專程去排隊吃了壹次。
店面位於商業街負壹樓,位置還是蠻大的,分為室內和室外,當然在室外喝酒擼串,很有夏天的感覺,尤其是深夜。
店面是裝修的比較好的烤串店了,因為多半的燒烤店,和路邊的大排檔壹樣沒有環境可言,而這個店就不壹樣了,不僅幹凈整潔,還有點小資的味道,吧臺尤其是像酒吧,很潮的。
這裏的燒烤的做法和傳統的四川燒烤不壹樣,采用的是罐子裏燜烤,所以燒烤裏的水分比較少,味道也更加醇正,然後沒有那麽上火。
妳點的菜就會被這樣放到罐子裏,然後等烤熟了直接給妳端上來,因為有的菜沒有放調料在上面,所以需要放蘸料,不過加上了之後味道就很好了。
各種烤串,牛肉、羊肉都是我的最愛,因為是燜烤的,所以基本不會出現烤糊了的現象,而且色澤鮮艷,看起來就食欲滿滿,吃了還想吃的感覺。
他們家的烤串都是比較大串的,然後吧臺有很多的酒可以點,壹邊吃燒烤,壹邊喝酒,簡直不要太爽,而且這家店營業時間比較晚,淩晨再去吃,夏天的幸福感滿滿。
蒙頂山,離雅安最近的避暑勝地
每到暑假旺季,避暑都成為了旅行的主題,在距離成都不到2個小時的雅安,就有壹個非常適合避暑度假的地方,即使在最熱的時候,氣溫也保持在26攝氏度以內,可以說非常的涼快,這就是國家4A級景區蒙頂山。
提到蒙頂山,可以想到很多關鍵詞,“天然大氧吧”,“原始密林”,“蒙頂山茶”,“避暑勝地”,“雲海日落”和“樹冠漫步”等等,如果要說單純的看風景,蒙頂山應該絲毫不輸給峨眉山,海拔1400多米,常年雲霧繚繞,如同仙境,只要是晴朗的天氣,幾乎都能看到壯麗的日出晚霞,非常漂亮。
從成都到蒙頂山,非常方便,成溫邛高速到名山,再沿著盤山公路上山,基本兩個小時內就可以到景區,門票52元,相比很多景區來說,這個價格已經很良心了。
蒙頂山值得玩的地方還是很多的,至少比我想象中多太多了。到景區首先就能看到壹個大大的觀景臺,在這裏可以俯瞰雅安城區,在雨後基本都是雲霧彌漫,讓這座城市都顯得憂郁深沈。
雅安是有名的雨城,常被調侃為“天漏”,言下之意就是天都被捅破了,每天下雨也很正常,在雅安,平均壹年有260-280多天在下雨,而蒙頂山也大差不差。充沛的雨水,讓這裏的樹木叢林滋養生長的很好,遠遠看去,高低錯落,密密麻麻,像是熱帶雨林壹般。
而為了充分的利用這些天然的樹林,景區也是費了壹些功夫,在裏面架起了吊橋,拉起了繩索,讓遊客有了可以遊玩的項目,而樹冠漫步則是最有意思的壹個,遊客綁好安全繩,沿著叢林上鋪好的吊橋、平衡木、鋼繩、滑索,壹個個的去挑戰,大約可以玩上壹個多小時,對於很多年輕人和小孩子來說,都是非常喜歡的。
在景區裏,有壹個很重要的景點叫做天蓋寺,寺廟始建於漢代,但在宋代又重修,四周有12棵千年古銀杏樹,每到春夏,這裏便被層層的綠葉包圍,樹下擺滿了茶座,是提供給遊客休息和喝茶的地方,可以壹邊聽著音樂,壹邊喝茶聊天。
要知道,蒙頂山除了適合避暑遊玩以外,這裏的茶也是很有名的,根據史料記載,蒙頂山是中國第壹個人工種植茶葉的地方,也是世界茶文化的發源地,早在2000多年前的西漢時期,茶祖師吳理真就開始在雅安蒙頂山栽種野生茶樹。
而因獨特的地理位置,受氣候、海拔、濕度、溫度以及土壤的影響,蒙頂山產的茶葉為上乘中的極品,壹直以來也被譽為“仙茶”,從唐代開始,就被列為貢品,壹直為皇家泡茶飲用,所以到了蒙頂山,壹定要在這裏喝壹杯茶。
而除了喝茶品茶以外,蒙頂山的茶文化也是值得了解的,尤其是長嘴壺茶技“龍行十八式”,這是蒙頂山獨有的摻茶技藝,也是壹個關於茶文化的表演。
相傳,北宋高僧禪惠大師在蒙頂山結廬清修時,創下了這個“龍行十八式”,後為蒙頂山的僧人的必修課,以此傳至今。如今,在蒙頂山天蓋寺,仍然可以看到“龍行十八式”的表演,摻茶師手持嘴長壹米多的長嘴銅壺,翻轉騰挪,提壺把盞,準確將水註入杯盞中,並且每壹招都模仿了龍的動作。
除了觀看“龍行十八式”以外,在天蓋寺還可以體驗宋代的點茶,這是唐宋朝時期興起的壹種煮茶的方法,過程復雜,采用多種工具進行研磨,然後加沸水沖泡,形似抹茶,實則呈苦味。
可以說茶文化的傳承,才讓今天的蒙頂山名揚天下,也正因於此,才有越來越多的遊客來到這裏,近距離的了解和讀懂蒙頂山茶,如今在蒙頂主峰的五個小山頭之中,仍然可以看到落於蓮花心“風水寶地”中的皇茶園。
當然,除此以外,在蒙頂山上林苑餐廳,還可以品嘗到正宗的川菜美食,像臘肉花菜、口水雞、辣子雞丁、川味香腸、魔芋燒雞和水煮肉片等等,可以說是各具特色,色香味俱全,讓人吃了就戀戀不忘。
如果感興趣的話,還可以在這裏體驗采茶和炒茶,蒙頂山的茶園,基本在海拔800米到1400米之間,是最適合種植茶葉的,屬於高山茶葉。遊客換上衣服,帶上籃子,就可以去茶園采摘茶葉。采茶的時候講究壹葉壹芽,並且不是用指甲去掐斷,而是直接用手指扒拉起來,看起來簡單,實際卻有很多的講究。
而采完茶葉以後,則需要炒茶,也是要經過多道工序,不過在制作的過程中,基本可以慢慢聞到茶葉的清香,對於遊客來說也是非常新鮮的體驗。不過炒茶的時候,溫度有點高,註意不要被燙傷。
蒙頂山的美,不同於其他山川大河,它有歷史,有文化,有秀麗的風景,也有怡人的溫度,是壹個避暑休閑的好去處,也是壹個學以致用,了解茶文化的好地方。
沒有雪的西嶺雪山
提到西嶺雪山,知道的人應該很多,大多是來自那句詩,“窗含西嶺千秋雪”,在成都就能看到的這座雪山,除了可以在冬季玩雪以外,也是夏季避暑度假的好去處。
從成都到西嶺雪山所在的大邑縣,大概需要2個多小時,可以在山腳下吃壹頓正宗的川菜再上山,價格不貴,並且味道相當好。
夏季的西嶺雪山沒有雪,所以基本是避暑和玩壹些遊樂項目,比如滑索、越野車、親子樂園、滑草和溜溜球等等,尤其是親子樂園免費開放,非常適合家庭來此旅遊。
從山腳到山腰需要坐纜車上去,大概10多分鐘,然後到達這個海拔2000多米的位置,因為海拔較高,植被茂密,所以溫度壹直不是很高,即使中午壹般也是在25度以內,非常涼快。
這裏主要分為幾個區域,壹個是酒店區域,有高端和普通的酒店,大概壹百多到幾百壹晚都有,然後是壹個湖泊,湖泊對岸的建築有些異域風情的感覺,主要是餐飲和超市,其余區域基本為遊樂項目。
因為夏季比較清涼,然後這裏溫度比較像春天,所以花開的也比較好,適合拍照,周邊還做了壹些萌寵在這裏,專門給遊客拍照的,非常貼心。
很多來此旅遊的人,都是為了休閑放松而來的,所以他們就沿著湖泊邊走走,吹吹風,看看風景,再聊聊天,喝喝茶,好像很愜意的樣子,不需要去找壹些東西來浪費時間。
但不得不說的是,沒有雪的西嶺雪山,真的非常漂亮,有雲海,晚霞,有雲霧繚繞,在那麽壹瞬間,像極了國外小鎮,美的不像話。
黃龍溪,距離成都最近的古鎮
成都作為西部最有名的旅遊城市,很多人來了以後都在市區,或者周邊的城市遊玩,但很多人不知道,在距離成都市區不遠處,有壹個有名的古鎮,叫做黃龍溪古鎮,是國家4A級景區,但卻壹直對遊客免費開放。
黃龍溪古鎮雖然是四川的歷史文化古鎮和省級旅遊風景區,可以說傳統建築和文化還是保留的比較完好的。但是對於大部分遊客來說,這裏就是壹個吃美食和玩水的地方,尤其是夏季,很多遊客來此就是為了清涼玩水。
整個古鎮風光秀麗,環境清幽,有青石板古街、參天古樹、千年古廟和古水陸碼頭等等,如果有時間,可以慢慢的去品味和感受。
如今,只要走到這裏,妳都可以看到很多在此玩水的人,他們在水池裏玩水槍,在溪流中泡腳,壹邊享受夏日清涼,壹邊談笑風生,倒也是挺有趣的。
除此之外,在黃龍溪,有很多很多的古建築值得去拍照打卡,大多數建築都是清朝時期建造的,所以看起來也是歷經滄桑。
亭臺樓閣,樹木參天,盡管免費開放的黃龍溪,遊客還是不算多的,並且從成都過去非常方便,而在黃龍溪周圍,還有很多的大型葡萄種植基地,可以買到新鮮葡萄。
成都市區最小資的地方
除了東郊記憶,成都市區還有壹個非常小資的地方,可能有很多人不知道,包括成都本地人。這裏是文藝青年的聚居地,也是很多遊客朋友感興趣的地方,這就是位於老城區的U37
u37位於成都的市中心,面積不大,如果不是按照導航去找,大概妳怎麽也找不到,因為地道的成都人,也不會閑到去關心壹個廢舊的工廠。
這裏曾經是老成都的東門戶,分布著許多的工廠和倉庫,面積大約1000多平米,可以說是“麻雀雖小,五臟俱全”,在這裏小菜市、小面館、創意手工店、咖啡店、酒吧等互相並存。可以在此品味老成都的市井文化,獨享壹份悠哉遊哉。
在這裏周圍,妳能看到的除了住在附近的老成都人,另外的基本就是來拍照的人了,有文藝小青年,有淘寶拍服裝的模特,當然還有很多的小情侶,走在廢舊的倉庫邊,有壹種復古的心緒湧上心頭,突然就感覺自己來到了90年代的成都
這裏的每壹家店,都是獨壹無二的,為什麽這麽說呢,因為它並不是所謂的分店,每壹家都由老板或者店員自己布置,按心情上下班,按心情開關門,所以如果妳來了發現,很多店沒開門,也不必驚訝。
服裝店、咖啡廳,每個店的門口,都有如此多的花花草草,當然沒有在夏季是極棒的,因為這樣避免了很多的蚊蟲,大概秋天的季節是最適合逛這裏,喝咖啡,看書,聊天,或者什麽也不幹,就曬曬太陽。
有著文藝心的人,大概在這裏可以逛上壹天也不為過,而也有的人,通常來了半個小時,就迫不及待的想要離開,這裏並不收費,但是卻有人喜歡有人厭。
如果來到成都,想要拍出壹些與眾不同的東西,那就來這裏,也許,很多來過成都好幾次的人,也不曾到過。
不過需要友情提醒的是,這裏停車壹點都不便宜,在U37裏面是8元壹個小時
如果沒有車位了,需要停在門口,大概是10元壹個小時
如果距離不遠的話,直接打車過來,反而更加的方便吧
實用攻略
1、其實如果想要去成都周邊的話,還是租個車最方便,這樣去西嶺雪山和蒙頂山大約都只要2個小時。
2、關於這幾家美食,都是網上比較火的,或者朋友圈推薦的,吃起來都不錯,如果想去,可以提前去排隊。
3、去西嶺雪山壹定要挑壹個晴天去,陰雨天上面雲霧較大,什麽都看不見。
4、在成都的住宿可以考慮民宿,距離市區比較近的,價格也不貴,基本上200多壹晚可以訂到不錯的,太古裏春熙路附近。
5、去蒙頂山可以考慮住在雅安市區,然後有時間可以再去壹個冶勒湖和孟獲城,都是非常漂亮的地方。