據記載，早在我國漢代的上林苑就有“青銅龍吐水”，這是壹種人工噴泉。可見噴泉在園林中的使用已有2000多年的歷史。明代地理學家徐霞客，遊遍中國山水。他到雲南雞足山旅遊時，在壹座寺廟裏發現了“噴泉”。他曾這樣描述:“(尹喜)玄中之水，自亭沼中躥起，高三尺，留下壹條玉痕，自下而上噴射，隨風飛揚，散如空花。從正面看上去非常奇怪。”他百思不得其解:他認為既然管子是放在水池裏向上噴的，那麽管子裏的水不壹定是池水，水可以噴得很高，不漏出來，保持壹定的高度，那麽壹定有另壹個水源供水，這樣才能維持平衡。經過他的調查研究，終於發現噴泉附近的壹個30英尺高的懸崖上有壹個水源，是用壹根鐵皮管子從懸崖上取來的，埋在水池裏幾十英尺，才豎立到水池中央。這大概是中國最原始的利用天然水設置人工噴泉的做法。
現代城市設置的噴泉非常先進，靈活創新，可大可小，可高可低。噴出的水大如珠子，小如霧氣。隨著噴泉結構的形式、大小和水壓的不同，產生了不同高度、不同水狀態、各種形態的噴泉，可分為以下幾種形式:
1.直接從下往上或者往側面噴，形成獨立的拋物線。如遊魚吐水的表現。
2.組合式噴射:由多個單線噴射組成的具有壹定圖案或花紋的噴泉。
3.面對面噴墻:噴泉像壁球壹樣直接噴在墻上，墻要麽是墻，要麽是墻雕，多為特色墻。
4.圖案噴塗:不同厚度的單線噴嘴，如珠狀或霧狀，形成復雜的圖案。
5.噴柱:相當數量的單孔噴孔集中在壹處，噴射如柱，可由多股水柱形成壯觀的噴泉群。
6.噴灑:為了壹個設計概念的需要或工廠維護的需要，經常使用噴灑的水狀態。
室外噴泉通常與天氣有互補關系。天空中的雲彩和早晚的變化往往成為園林的借景或布景，而水體在陽光的照射下往往有彩虹的景象，更增添了水景之美。
7.自然風向噴泉:這是壹種利用風向旋轉器來控制自然風向和風力的噴泉的吹向和高度的噴泉。無風無風時，噴泉保持壹般筆直的高度，風大時，泉水噴得又高又大，隨風飄蕩，可以看出風的大小和方向。
8.復合噴泉:在同壹個大型復合噴泉中，利用墻體、水池、盆花等各種結構件組成多層次、多方向、多水體的復合噴泉，從噴泉的不同角度欣賞不同的水景:有的泉水如柱，有的水花四濺；有的清澈如玻璃；有的籠罩在濃霧中；有的形狀像疙瘩；有的是壯觀的“花”，呈現出豐富多彩的水景，耐人尋味。
根據需要，利用工程技術，噴泉被應用於以下場景:
音樂噴泉、程控噴泉、旱地噴泉、奔跑噴泉、明亮噴泉、趣味噴泉、激光水幕電影、超高噴泉等。
音樂噴泉:由電腦控制，集聲、光、色於壹體。灑水車的燈光伴隨著優雅的音樂，如夢幻般起伏，交相輝映，構成了壹幅絢麗多彩、美麗動人的場景。溫暖歡樂的水姿，令人耳目壹新，驚艷懷舊。
程控噴泉:按照預先編輯好的程序改變噴水形狀和燈光顏色強度的噴泉，可以實時顯示各噴泉的工作狀態和燈光狀態，以及水泵和燈光的故障指示。壹般程序可以隨時修改，各種程序可以隨意存儲和調用。
旱地噴泉:水泉基礎進壹步完善。旱地噴泉表面幹凈整潔，噴頭和燈設置在蓋板下端。不噴水時，表面平坦寬闊。噴水時，水柱通過蓋板蘆葦或花崗巖輔助孔噴出，既是廣場休閑，又是觀賞噴泉，壹舉兩得。
流水噴泉:是音樂噴泉的重要組成部分，是數字控制閥和電腦控制的有機結合。排成壹列的多個噴嘴控制噴水，以形成各種噴水形式即時變化的噴泉。可以形成運行形態，也可以形成跳動、波動等多種形態。水柱可以自由靈活的運行，給人歡快流暢的感覺，帶來美的享受。
明亮噴泉:壹種新的噴泉裝置。燈光與噴頭的科學結合，使水流被光源反射，噴出的水柱通透流暢，具有很高的藝術品味和觀賞效果。如果安裝了追逐、跟蹤等兩種以上的功能，可以根據用戶的需要編制程序。
娛樂噴泉或飲水噴泉:人們可以娛樂和玩耍的噴泉。如:水中遊泳、踩泉、迷宮噴泉、環形跳泉、水球遊戲、跳舞噴泉等。，形式多樣，極具娛樂性和參與性，給人以歡快流暢的感覺，帶來美的享受。
水幕電影:主要由水幕發生器和放映機(放映機)組成。水幕高20多米，寬30-50米。水幕上可以播放各種VCD碟片或水幕專用膠片。影視效果獨特新穎，是絕佳的廣告工具。水幕電影可以安裝在各種廣場和寬闊的水面上。
超高噴泉:壹般來說是指噴射高度超過100米的噴泉，也常被稱為百米噴泉。水柱從湖面躍起，迅速上升到100米的高度。從遠處看，它像壹條從湖中噴薄而出的龍。同時百米噴泉還配有燈光和激光，氣勢磅礴，氣勢磅礴。
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景觀工程，韓玉林，重慶大學出版社，2006年9月，第壹版。
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