母乳和牛奶的區別:
1，味道不壹樣:
母乳的味道是甜的，有點鹹，而牛奶是甜的，沒有鹹味。
2.蛋白質的含量和組成不同。
人乳和牛乳中乳清蛋白與酪蛋白的比例不同。人乳中的乳清蛋白占總蛋白的60%，乳清蛋白與酪蛋白的比例為6: 4。牛奶的比例是1: 4。
3.氨基酸含量不同。
母乳中的氨基酸比牛奶中的多。
4.乳糖含量不壹樣。
母乳比牛奶含有更多的乳糖，高乳糖能促進嬰兒的大腦發育。
5.無機鹽的含量不同。
母乳中的鈣磷比例為2: 1，容易被人體吸收。這樣可以很好的預防佝僂病。而牛奶是1: 2，不容易吸收。
6.微量元素的吸收率不同。
母乳中鋅的吸收率可達59.2%，而牛奶中僅為42%。母乳中鐵的吸收率為45%-75%，而牛奶中鐵的吸收率僅為13%。
擴展數據:
母乳餵養的優勢:
全球衛生機構壹致認為，與配方奶粉相比，母乳餵養室是餵養嬰兒的最佳方式。
1，母乳所含營養成分的完美結合，能促進寶寶的生長發育和大腦、智力發育，是任何配方奶粉都無法比擬的。
2.母乳中保護嬰兒免於肺炎和腹瀉的抗體成分是任何配方奶粉都不具備的，還能降低兒童患慢性病和肥胖癥的風險，對預防糖尿病起到積極作用。
3.母乳比任何配方奶都更安全、更經濟。配方奶粉餵養的每壹個環節:水、奶瓶、奶嘴、奶粉本身都可能被汙染或有質量問題。
4.堅持母乳餵養可以幫助媽媽減肥。母乳餵養可以降低女性患乳腺癌、卵巢癌和子宮癌的風險，也有助於阻止產後出血和恢復子宮。
人民網-10母乳餵養妳必須知道的事。
百度百科-牛奶
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