茶葉多久才會有茶多酚？生活中很多人喜歡喝茶。說起來，不管是泡還是煮，都是為了讓這種茶的味道更加鮮香醇厚，讓茶香得到充分的舒展和釋放。我們來看看茶葉多久才會有茶多酚。
茶葉泡多久為茶多酚1？茶多酚是茶葉中的重要物質。在水溫80~100℃沖泡時，茶多酚會在短時間內迅速沈澱，而水溫過低，茶多酚的量會更少，時間會更長。所以壹般情況下，可以根據相應的水溫沖泡六種茶。
茶多酚又稱茶單寧，是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類。
其中黃烷醇(兒茶素)約占茶多酚總量的70%。
茶多酚也是形成茶葉色香味的主要成分之壹。
泡茶的正確方法
1、火鍋:泡茶之前，需要用開水燙壹下壺，壹則可以去除壺內的異味；而且火鍋有助於揮發茶香。
2.暖杯:用熱鍋將熱水倒入小茶托中，然後暖杯。
3.擺茶:壹般泡茶用的茶壺壺口較小。正確的泡茶方法需要先將茶葉放入茶蓮中，欣賞茶葉的外觀，然後用茶匙將茶蓮中的茶葉放入壺中，茶葉的量為壺的三分之壹。
4、高沖擊:泡茶需要將壺擡得很高，水從高點下註，使茶葉在壺中翻滾分散，更充分地浸泡茶香，俗稱“高沖擊”。
5、刮沫:刮掉茶葉表面的壹層泡沫，然後蓋上蓋子，稍微靜置。
6、低倒:將沖泡好的茶葉倒入杯中，茶壺嘴與小盅的距離盡量低，以免茶湯中的香氣失效，俗稱“低泡”。這不會起泡或溢出。
7.聞香:品茶之前，需要觀察它的顏色，聞壹聞它的香味，才能品出來。
8、飲用:正確的泡茶方法是舉起杯子，將茶湯送到鼻子邊聞香味；然後用拇指和食指按壓杯沿，中指托住杯底，舉起杯子倒壹點茶湯到口中，細品著湯在舌尖打旋，便覺甘甜不止；茶湯壹旦入胃，口鼻皆香，咽喉生“兩腋下風”，沒完沒了。
泡茶的錯誤
誤區壹:用開水泡茶。
不是所有的茶都適合用開水沖泡。比如用開水沖泡綠茶或者白茶中的白毫銀針、白牡丹，會破壞很多營養成分，比如維生素C、p等，另外，如果水溫過高，綠茶的茶葉或者茶芽很容易浸泡，變成紅茶。
失去了原有的茶香和滋味；而且過多的單寧酸等物質也會溶出，使得茶湯又苦又澀。因此，綠茶或白茶中的白毫銀針和白牡丹的水溫應控制在85℃至90℃左右，茶葉越嫩越綠，沖泡水溫越低。黃茶的沖泡溫度也最好在90℃左右。
當然紅茶、黑茶、烏龍茶(綠茶)、白茶中的貢眉、長壽眉都可以用開水沖泡。
誤區二:用保溫杯泡茶。
將茶葉浸泡在保溫杯中，長時間保持高溫，使茶葉中的壹些芳香油逸出，降低了香味。鞣酸和茶堿浸出過多，有苦味，因而損失了部分營養成分。
正確的做法是泡茶時使用陶瓷壺和杯子，這樣可以使茶香和茶味保持在最佳狀態。
誤區三:我習慣泡濃茶。
壹杯濃度適中的茶壹般只需要3-6克左右的茶葉(大紅袍需要8克左右)，但也有人喜歡泡濃茶。其實這樣喝茶是不健康的。
因為茶太濃，浸出的咖啡因和鞣酸太多，對胃腸道刺激太大。普通茶(紅綠碎茶、速溶茶除外)沖泡三次左右。
誤區四:長時間泡茶
壹般來說，泡茶時間長了(稱為“坐杯”)，茶就會有苦味，長時間放在保溫瓶或爐子裏煮的茶也容易發生化學變化。所以茶要適當泡。壹般來說，最好在1分鐘內喝完。前幾次沖水只需要幾秒鐘就能得到水，因為80%的咖啡因和60%的其他可溶性物質已經被浸透了。
誤區五:把泡好的茶扔掉。
泡完茶，大部分人都喜歡把用過的茶葉扔掉。事實上，這種做法並不經濟。有專家說，茶葉因為含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維等營養成分，可以適當咀嚼。
泡茶多久才有茶多酚？2很多茶友在用的兩種泡茶方法壹直都是錯的，浪費時間。
首先，溫水泡茶。
大家應該都聽說過溫水煮青蛙的故事。
因為壹時的安逸，才越陷越深。
我就遇到過這樣壹個消息，開水燙到不能泡茶。可以用溫水泡嗎？
其本質和前面的故事是壹樣的。
開水和開水沒有必然關系，主要原因是形狀不對，用法不當。
泡茶的時候壹定不能因為噎廢食，完全可以拋棄開水泡茶。
其實開水泡茶還有很多妙用。
在高溫沸水的刺激下，能有效促進茶香和滋味的釋放，使茶味更加清香可口。
如果水溫不足，僅僅是溫水泡茶，茶味水平必然遜色，造成老茶客口中的“溫吞水”。
況且溫水泡茶還隱藏著不為人知的“小心思”。
也就是為劣質茶打掩護。
在茶圈，經常可以聽到這樣的說法。
“紅茶不能用開水泡。茶的溫度過高，會使茶湯變酸。”
“綠茶鮮嫩，不能用開水泡，會燙壞茶葉，使之又濃又苦。”
“開水沖泡白毫銀針會破壞營養成分，導致茶湯鮮香明顯下降……”
這壹系列說辭其實經不起推敲——因為好茶不怕開水燙。
對於紅茶來說，只有當茶中有過度發酵、潮濕、發酸等導致的酸味物質時，茶才會有酸味。
如果品質優秀，用開水浸泡紅茶，完全不會導致茶湯變酸，相反會更甜、更滑、更飽滿。
綠茶也是如此。茶湯的濃味和苦味與開水無關。
清香爽口的綠茶，即使用開水浸泡，也不會完全改變，會產生壹種苦澀的茶香。
在白茶中，白毫銀針看起來像壹個精致的芽頭，但它的芽頭內部被保護的很嚴密，沒有說開水會燒壞營養成分。
事實也是如此。用開水沖泡時，茶的味道更為清新。
是真是假，試壹試就知道了。
有很多劣質茶的茶味是負面的，如酸味、澀味和苦味。開水是很大的考驗，很容易暴露他們的缺點。
溫水沖泡可以為這些劣質茶打開大門，掩蓋壹個茶本身的面目。
無論從品茶還是品茶的角度，開水沖泡都是必不可少的！
第二，餵，喝。
在茶圈，喝茶有兩種方式:清飲和混飲。
清飲就是簡單地喝下茶本身的原味，沒有加入絲毫的洋味幹擾。
相反，在茶湯中加入水果(桃子、檸檬、菠蘿、雪梨)、牛奶、糖、花草(茉莉、玫瑰、菊花、荷葉、紫蘇、薄荷)、陳皮、牛蒡、甘草等，可以改變茶葉原有的味道，得到壹杯口感豐富的飲品。
其實喝茶就是喝茶，不需要添加材料。
如果壹味添加頂級好茶，無疑是浪費時間。
喝真正的老班茶(不是網上9.9元的那種)，很少有人願意加陳皮破壞原味；
泡桐木是山金眉，如果隨便做成檸檬紅茶之類的混合飲料，無疑是珍珠；
在烏龍茶中，桃香肉桂本身的天然茶香，比桃香混合飲料的香氣要清新、自然、高級得多。
剛出水的新鮮海鮮、蝦蟹，即使直接蒸也很好吃。很多餐廳為了節省材料，很多口味比較重的香辣蝦蟹，新鮮度並不理想。
喝茶也是如此。好茶不用加，劣質茶壹旦大量加就混了。
然後在很多亂七八糟的味道影響下，會掩蓋茶本身的缺點。
假設壹款茶本身極其苦澀，加入大量蜂蜜和糖調味後，飲用時很難察覺。
假設壹款茶的品質很差，茶的味道清淡如水，但是加了很多水果之後，根本不會有人在意茶的味道！
不要因為這個原因盲目加料喝茶。
雖然，從口感豐富的角度來說，加了料，調了飲料之後，綜合風味確實更好。
但是，當妳還沒有看清壹款茶的真面目時，千萬不要相信“老白茶要用陳皮煮”、“老白茶要用紅棗煮沒有棗香”、“正山人種桂花味的香味更好”這樣的說法。
霧裏看花，真假難辨。
撥開迷霧，避開幹擾，妳能更好的看清真相！
茶葉泡多久才有茶多酚？3哪些人不宜喝茶？
1、神經衰弱:茶葉中的咖啡因可使人興奮，引起基礎代謝增加，加重失眠。
2、女性生理期:生理期來臨時，經血會消耗體內大量的鐵。茶葉中高達50%的單寧酸會阻礙腸黏膜對鐵的吸收，大大降低鐵的吸收，因此很容易與食糜中的鐵或補血藥物中的鐵石在腸道中沈澱。
3.動力性胃潰瘍患者:茶葉中的咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。
4.即將分娩的孕婦:通常準媽媽在分娩前很難入睡。如果睡前加茶，會無法入睡，影響睡眠；臨產的準媽媽壹定要有足夠的精神和體力，才能順利安全的生下寶寶。但是，如果妳抑郁了，妳的寶寶可能不會順利出生。這是壹個大問題。大家都知道女人拼命生孩子。
5、缺鐵性貧血:茶葉中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收，使貧血加重。
6.哺乳期女性:茶葉中高濃度的鞣酸會被黏膜吸收，容易影響乳汁分泌，而茶葉中的咖啡因會滲透到乳汁中，間接影響寶寶，對寶寶健康不利。