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什麽是“鱟”?為什麽說它的藍色血液救了無數人類?

鱟是壹種躲過了五次生物大滅絕的長得骨骼精奇,年代久遠的海洋生物。

但有些人總想把它做成壹盤菜,因此鱟可能正在經歷第六次大滅絕,現在國家已經把它列入《中國物種紅色名錄》為瀕危級別。

吃鱟犯法要坐牢!吃鱟犯法要坐牢!吃鱟犯法要坐牢!

有的小夥伴猛掃壹眼,還以為吃“鱉”犯法,不至於吧?!

我要解釋壹下,這是鱟[hòu]?,不是鱉[biē]?,若問我為啥這麽較真,那是因為我曾經把鰲拜當成了鱉拜。

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我們很多小夥伴看到鱟的圖片後,可能會壹拍大腿:嗨,這不是盜墓筆記裏的屍鱉嘛!這能吃嘛?壹看就有毒!

盜墓筆記的鈴鐺屍鱉

沒錯,鱟富含銅離子的血液,有可能導致重金屬中毒。

鱟肉有壹種大分子非特異蛋白致敏性物質,可引發皮膚過敏性斑疹、紅腫和瘙癢,嚴重時導致過敏性休克或致死性毒性反應,中毒的死亡率較高。

而且我國常見的圓尾鱟身上還有類河豚毒素,河豚毒素是類似於河豚魚的神經毒,中毒後表現為胸悶、口周麻木、四肢無力、腹瀉等癥狀,嚴重者可致死。

不要看這麽小小的這壹只鱟,毒死四個人絕對沒問題。

鱟為什麽有藍色血液?

哺乳動物的血液裏含有鐵離子,絕大多數血液是靠鐵基血紅蛋白將氧運輸至全身。鐵和氧結合時,就呈現出了我們肉眼可見的紅。

而鱟的血液中鐵卻被換成了銅,而銅氧化的顏色正是藍綠色。

所以相對於“血紅蛋白”,鱟的呼吸蛋白則被形象地稱為“血藍蛋白”。

也正是這種奇特而詭異的血液,才讓鱟的種族有能力傲視其他動物存活四億年。

藍血貴族,這濾鏡加得有點猛

為什麽說它的藍色血液救了無數人類?

鱟的藍色血液裏含有變形細胞,當遇到細菌侵害時,變形細胞就會立即萎縮破裂,使局部血液凝固,從而困住細菌繼續復制,侵害身體,人類發現鱟血液的這壹特性,就開始大肆捕捉鱟,抽取它們的血液,制成鱟試劑,用來進行內毒素的檢測。

鱟試劑對內毒素的反應又快又準,在這個領域,鱟試劑簡直是獨孤求敗。

根據《中國藥典》,註射使用的抗生素、葡萄糖、生理鹽水和疫苗在上市前,都必須經過細菌內毒素檢測,而目前檢測內毒素最普遍的就是使用以鱟血制備的鱟試劑。

在現代醫療體系中,我們日常的每次註射,每次靜脈輸液,以及每個需要植入人體的醫療設備,基本都離不開鱟,可以說,如果短期內沒有鱟,全人類的醫療衛生安全都將面臨危機。

壹起守護它們吧!

鱟從奧陶紀到現在4.5億年了,模樣基本上沒什麽變化,所以鱟也得了個活化石的名號。

但如今的鱟在地球上過得並不好,因為它獨特的身體機能,它們被大量捕撈“無償獻血”卻命運多舛,有的鱟因過量抽血而死,,有的甚至被就地拋棄,即便是幸運地被放歸海洋後,還有壹些“鱟遺癥”,據稱有的雌鱟放歸海洋後,生孩子就不那麽積極了。

因為被獻血後鱟少了“物以稀為貴”,人們就以吃鱟為壹種身份象征,又腦補鱟和武俠小說裏的神奇動物壹樣有奇效,這使鱟的生存更進壹步惡化。人家已經努力壹直保持長得那麽醜了,怎麽還是有人總想要吃它?!

我們人類之所以能生存於這個世界,絕對不是依靠智人的智慧而已,而是很多像鱟這樣的生物在我們看不到地方默默守護著我們的存續,現在我們了解了,那就壹起盡力守護它們吧!

希望我的回答能幫助到妳!