楊康，又名萬延康，是金庸武俠小說《射雕英雄傳》中的人物。楊鐵心之子，晉國第六王爺完顏烈的養子鮑喜若。
楊康聰明機警，長相清秀，氣質極佳。他的生母和養父對他百般溺愛，他從小在富貴中長大，不擇手段到處爭強好勝。沈迷於金朝皇室的財富，他繼續追隨他的敵人萬艷洪烈，並想繼承他的王位。
因為大賽，他和未婚妻穆念慈結緣。後來因為歐陽克欺負老婆，親手刺死了歐陽克，順義拜他叔叔歐陽鋒為徒。桃花島上，江南七怪之壹的韓寶駒被九陰白骨爪斬殺。
在鐵槍寺被黃蓉揭穿後，欲置其於死地，掌摑黃蓉柔軟的胸甲，被江南七怪南希仁留下的劇毒刺破，中毒而死。他死後不久，他的未婚妻生下了他的遺腹子楊過。
擴展數據:
背景:丘處機殺死了通敵叛徒王道乾，又殺死了金兵壹行。所以我認識了楊鐵心和郭嘯天。還有別忘了“靖康之恥”是為楊鐵心的兒子楊康命名的。後來，楊鐵心的妻子鮑西若救了奄奄壹息的洪雁·洪烈。
楊鐵心的妻子鮑喜若貪圖她的美貌，於是她賄賂當地政府，殺死了郭靖的父親郭嘯天。楊鐵心和鮑西若分開了十八年。鮑西若舉目無親，孤身壹人，無奈住進了晉國都城趙王的府邸，成為了晉國的公主，然後生下了楊康。
楊康成長為晉國小王子萬延康，英俊瀟灑，傲氣十足。與江南七怪結緣18年的丘處機，想找到楊過家的後人，讓他們比試武功。找到楊康後，他在晉國的皇宮裏教武術。由於教學中事務繁忙，丘處機忽略了“品德至上，武藝次之”的重要性。
所以沒有註意楊康的性格；而楊康卻驕傲自滿，與丘處機不相稱。在別人面前只稱他為“道士”，後來和各行各業的人都成了朋友。
參考資料:
百度百科-楊康(射雕英雄傳)