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糯米煮粥怎麽做?

糯米煮粥有很多種方法。如果想讓糯米粥更好吃,最好在糯米粥中加入壹些其他的米或豆類,味道會更好。

如果做壹小碗普通米飯,放半小碗糯米,再加少量黑米和適量蜜棗。如果喜歡吃紅豆,可以放壹點紅豆,還有很多雜糧,想放多少就放多少。這最後的糯米粥真的是又甜又軟。

近年來,南瓜味很受大家的歡迎。當我們煮糯米粥米飯時,我們將南瓜切丁放入粥中,並加入壹些我們喜歡的米飯。我們做的粥很好吃。

做糯米粥還有壹個好處。不知道大家有沒有註意到。煮粥的時候放點糯米。即使我們用吃剩的米煮粥,這粥還是和新做的滴米壹樣。如果不把糯米煮成粥,和剩飯壹起吃,米飯的味道就沒有我們剛煮好的粥飯好吃了。

糯米吃起來油膩,吸水性和膨脹性低,有粘性。如果是腸胃不好的人,不建議吃純糯米粥,不容易消化。建議用粳米按4:6的比例煮粥,這樣做出來的粥既粘稠又容易消化。除了與粳米搭配,還可以作為配料做成雜糧粥,增加黏度。做出來的粥好吃稠香也是有技巧的。壹般我們用電飯煲煮粥。

第壹,電飯煲是糯米粥

我家壹般早上喝粥比較多,我就提前壹晚把米洗好放鍋裏預約定時煮粥,這樣第二天早上就可以直接喝香噴噴的粥了。糯米粥不要太稠,水和米的比例至少要達到5:1,也就是壹杯米至少要5杯水。如果像我壹樣提前壹天晚上定時煮粥,加半杯水。

2.用湯鍋或砂鍋煮粥。

1,糯米提前浸泡1小時;

2.砂鍋壹次加足水,水燒開後加入糯米,有紅棗就放幾顆紅棗進去。大火煮開,小火燉30分鐘。

如果用砂鍋湯鍋煮粥,建議10分鐘後用勺子攪拌鍋底,防止粘鍋。