當前位置:最新電影網 - 小說排行榜 - 紅梅珍珠香介紹

紅梅珍珠香介紹

朱紅梅香是壹道美味的漢族名菜,屬於湘菜。這道菜是用鴿子蛋和對蝦做的。烹飪方法:將幾個鴿子蛋煮熟,去皮變黃,填入切好的細火腿、蝦米、香菇、幹貝等。,壹端放少許火腿粉,另壹端放香菜小葉或青豆,放抽屜裏蒸熟,取出,用雞湯煨壹下,放在平板的外圈;將大蝦去殼,在蝦背上劃兩道口子,放入五成熱的豬中炸至熟成珠子,取出勺子,用番茄醬、鹽、酒、糖、高湯煮熟,勾芡,淋上香油,堆在平板中間。此菜色澤鮮艷,味道鮮香,清爽可口,具有滋補作用。