我喜歡對蝦。聽說大蝦含鉛量高。求科普。有點知識就別來了。或者如何辨別含鉛量高的大蝦？

不吃蝦頭。蝦頭中蝦腮重金屬含量最高，蝦體內重金屬含量遠低於蝦頭，屬於人體安全水平。重金屬的含量需要儀器測量，壹般人很難分辨。想要安全的話，盡量買對產地水源比較了解的東西。