材料:土豆300克、白洋蔥30克、雞胸肉300克。
材料:生粉150g,雞蛋1,面包糠50g,白胡椒粉15g,鹽15g。
練習:
1,準備食材,雞胸肉剁成泥,白蔥切塊,土豆蒸熟壓成泥。
2、熱鍋熱油,炒香白蔥,然後倒入雞胸肉碎,撒些鹽和白胡椒粉炒勻。
3.將炒好的洋蔥雞胸肉和土豆泥混合均勻。
4.把土豆和雞胸肉糊揉成餅,蘸點玉米澱粉,然後放進蛋液裏,再蘸點面包屑。
5、倒入油,油溫180攝氏度,放入油炸。
6、煎到兩面金黃酥脆的感覺,就拿出來放在吸油紙上吸油~趁熱吃,可以加點番茄醬。