材料
材料:蝦250克,墨魚仔70克。
輔料:姜片、鹽1.5勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、黃瓜半根、玉米粒100克、大米半杯、糯米半杯。
1,材料準備好了
2.蝦洗凈,去蝦線和頭,用姜腌制半小時。
3.將大米和糯米壹起浸泡半小時。
4、墨魚放入碗中
5.把米泡在砂鍋裏,加水煮熟。
6.加入浸泡過的烏賊幼體、姜片和玉米粒。
7.煮壹個小時
8、將蝦放入鍋中,加入壹勺鹽,然後燉半小時,在此期間,打開鍋蓋攪拌。
9.將黃瓜和香菜倒入鍋中,煮十分鐘。
10,成品